2-гідратний порошок лактату магнію являє собою білий порошок або кристалічний порошок без запаху. Легко розчинний у гарячій воді.
-Хімічна назва: магнію лактат
-Стандарт: FCC харчового класу
-Зовнішній вигляд: порошок
-Колір: Білий
-Запах: без запаху
-Розчинність: легко розчинний у гарячій воді
-Молекулярна формула: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
-Молекулярна маса: 238,44 г/моль
Технічні дані
Зміст тесту
Індекс
Результати випробувань
Зміст тесту
Індекс
Результати випробувань
Магнію лактат (безводний), %
97.5-101.5
99.2
Миш'як (як As), ppm
Макс.3
<3
pH (3% об./об. розчин)
6.5-8.5
6.8
Свинець, ppm
Макс.2
<2
Втрати при висиханні (120 ℃, 4 год), %
14.0-17.0
15.6
Хлориди, ppm
Макс.100
<100
Важкі метали (як Pb), ppm
Макс.10
<10
Мезофільні бактерії, КУО/г
Макс.1000
<10
застосування
Область застосування:Їжа та напої, молочні продукти, борошно, фармацевтика, товари для здоров'я.
Типові застосування:Використовується як оральна добавка магнію або дієтична добавка для лікування дефіциту магнію. Взятий як добавка, він використовується для забезпечення необхідної кількості необхідного елемента, магнію. Входить до складу деяких ліків як антациди. Додають до деяких страв і напоїв як регулятор кислотності.