Буферирана млечна киселина

Цвят (свеж): макс. 50 Apha

Стереохимична чистота (L-изомер): мин. 95%

Хеви метъл: макс. 10 ppm

Хлорид: макс. 10 ppm

Send E-mail Чат сега

Описание
Технически данни
Приложение
Опаковане и доставка

Описание

Буферирана млечна киселина

Буферираната млечна киселина на марката Honghui е смес от L-млечна киселина и L-натриев лактат. Това е безцветна леко вискозна течност с кисел вкус, без мирис или леко специфична миризма. Има характеристиките както на млечна киселина, така и на натриев лактат.

-Химично наименование: Буферирана млечна киселина

-Стандарт: FCC, JECFA

-Външен вид: Леко вискозна течност

-Цвят: Прозрачен

-Мирис: без мирис или леко специална миризма

-Разтворимост: лесно разтворим във вода

-Молекулна формула: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Молекулно тегло: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Технически данни

Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете	Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете
Буферна млечна киселина, %	Мин.80,0	80.3	Сулфат, ppm	Макс.20	＜20
Млечна киселина, %	58.0-62.0	60.14	Желязо, ppm	Макс.5	＜5
pH (20% v/v разтвор)	2.80-3.20	2.91	Тежки етали като Pb, ppm	Макс.10	＜10
Цвят (свеж разтвор), Hazen	Макс.50	40	Олово, ppm	Макс.2	＜2
Хлорид, ppm	Макс.50	＜50	Арсен, ppm	Макс.2	＜2

Приложение

Област на приложение:Храни, напитки, месо, сладкарски изделия, други индустрии.

Типични приложения:Тъй като има двойните характеристики на млечна киселина и натриев лактат, той може да се използва като кисел агент, широко използван в областта на храните и напитките със специален буферен капацитет и капацитет за регулиране на PH.
Използва се в захарните изделия, за да осигури кисел вкус без инверсия на захарта, която се получава при по-ниско pH.

Опаковане и доставка

Индивидуален	20' контейнер	Нетно тегло на продукта
25 kg PE dum	880 варели/20' контейнер	22 000 кг
250 кг PE варел	80 варели/20' контейнер	20 000 кг
1200 IBC резервоар	18 варели/20' контейнер	21 600 кг

25 кг PE варел
250 кг PE варел
1200 IBC резервоар

Моля, попълнете вашите нужди за доставка и информация за контакт