Калциев лактат глюконат

Анализ на калций: 12,5-13,5% w/w

Загуба при сушене: 5,0-10,0% w/w

Киселинност (като млечна киселина): макс. 0,45% w/w

PH 5% (студен разтвор, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Чат сега

Описание
Технически данни
Приложение
Опаковане и доставка

Описание

Калциев лактат глюконат

Продуктът е смес от калциев лактат и калциев глюконат под формата на бял, течлив прах, който е без мирис и практически без вкус.

-Химично наименование: калциев лактат глюконат

-Стандарт: Хранителен клас FCC

-Външен вид: Пудра

-Цвят: бял

-Мирис: без мирис

-Разтворимост: лесно разтворим във вода

-Молекулна формула: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Молекулно тегло: 218 g/mol (калциев лактат), 430.39 g/mol (калциев глюконат)

Технически данни

Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете	Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете
Анализ на калций, %	12.5-13.5	12.88	Живак, ppm	Макс.1	＜1
Загуба при сушене, %	5.0-10.0	6.23	Арсен, ppm	Макс.1.5	＜1.5
Киселинност (като млечна киселина)%	Макс.0,45	0.31	Хлорид, ppm	Макс.50	＜50
pH (5% v/v разтвор, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Флуорид, ppm	Макс.15	＜15
Тежки метали като Pb, ppm	Макс.10	＜10	Магнезиеви и алкални соли, %	Макс.0,5	＜0.5
Олово, ppm	Макс.1	＜1	Летливи мастни киселини	Издържа теста	Издържа теста

Приложение

Област на приложение:Храни и напитки, фармацевтични, здравни продукти.

Калциевият лактат глюконат, известен също като калциев лакто глюконат (CLG), е продукт, използван за обогатяване на калций в храни и напитки. CLG е смес от често използваните източници на калций калциев лактат и калциев глюконат.
Характеристиките на висока разтворимост и неутрален вкус позволяват приложение в широка гама от продукти. Има най-висока разтворимост от всички често използвани калциеви соли, което е основното функционално предимство на този продукт.
Освен това осигурява неутрален вкус, дори при високи концентрации. Това е особено важно за хранителни приложения, където трябва да се получат високи нива на калций без отрицателно влияние върху вкусовите свойства на обогатения продукт.
С по-малко кисел вкус, той е чудесен източник на висока доза калций до 13,5% и поради тази причина се използва много често като добавка към храни и напитки.

Опаковане и доставка

Индивидуален	Палет	20' контейнер	Продукт Нето тегло
25 кг/торба	30 торби/дървен палет	600 торби, 20 дървени палети/20' контейнер	15 000 кг
25 кг/влакнест барабан	18 влакнести барабана /дървен палет	360 влакнести барабани, 20 дървени палети/20' контейнер	9 000 кг
20кг/кашон	долен слой: 32 кашона кутии/дървен палет; горен слой за подреждане: 32 картонена кутия/дървен палет	Общо 640 картонени кутии, 20 дървени палети/20' контейнер (долен слой: 320 кашон кашони, 10 дървени палети; горен слой за подреждане: 320 кашон кутии, 10 дървени палети)	12,800 кг

Опаковка торба 25 кг

Отвътре е облицована с хранителна полиетиленова торба
25 кг влакнест варел

вътре с PE торбичка за храна
20 кг кашон

Кутия от 5 слоя гофриран картон с вътрешна PE торба за хранителни цели

Моля, попълнете вашите нужди за доставка и информация за контакт