Област на приложение:Храни и напитки, млечни продукти, брашно, фармацевтични продукти, здравни продукти.
Типични приложения:Той се използва широко в храни, напитки, млечни продукти, трапезни соли, хранителни течности, лекарства и др. Има значителен ефект при превенцията и лечението на желязодефицитна анемия.
Използва се също като регулатор на киселинността, агент за запазване на цвета, използван за обогатяване на храни с желязо.



