Железен лактат на прах, 96% е светлозелен прах. има силен вкус на желязо, частично разтворим в студена вода.
-Химично наименование: железен лактат
-Стандарт: Хранителен клас FCC
-Външен вид: Пудра
-Цвят: Светло зелен
-Мирис: лек мирис
-Разтворимост: частично разтворим в студена вода
-Молекулна формула: C6H10O6Fe·2H2O
-Молекулно тегло: 270,04 g/mol
Технически данни
Тестово съдържание
Индекс
Резултати от тестовете
Тестово съдържание
Индекс
Резултати от тестовете
Железен лактат (като безводен), %
Мин.96,0
98.3
Хлорид, %
Макс.0.1
<0.1
pH (2% v/v разтвор)
5.0-6.0
5.39
Сулфат, %
Макс.0.1
<0.1
Загуба при сушене, %
Макс.20.0
14.6
Олово, ppm
Макс.1
<1
Трето желязо (Fe3+), %
Макс.0,6
<0.6
Арсен, ppm
Макс.3
<3
Приложение
Област на приложение:Храни и напитки, млечни продукти, брашно, фармацевтични продукти, здравни продукти.
Типични приложения:Той се използва широко в храни, напитки, млечни продукти, трапезни соли, хранителни течности, лекарства и др. Има значителен ефект при превенцията и лечението на желязодефицитна анемия. Използва се също като регулатор на киселинността, агент за запазване на цвета, използван за обогатяване на храни с желязо.