Калциев лактат на прах

Съдържание на калциев лактат: 98,0-101,0% w/w

Съдържание на калций: 16,5-20,1% w/w

Съдържание на калций: 13.1-14.5%

Загуба при сушене: 22.0-27.0%

Send E-mail Чат сега

Описание
Технически данни
Приложение
Опаковане и доставка

Описание

Калциев лактат на прах

Калциевият лактат се получава чрез смесване на млечна киселина с калциев карбонат или калциев хидроксид. Има висока разтворимост и скорост на разтваряне, висока бионаличност, добър вкус. Това е добър източник на калций, използван широко в храни и напитки, здравни продукти, фармацевтични продукти и други области.

-Химично наименование: калциев лактат

-Стандарт: хранителен клас FCC

-Външен вид: кристален прах

-Цвят: бял до кремав цвят

-Мирис: почти без мирис

-Разтворимост: свободно разтворим в гореща вода

-Молекулна формула: C6H10CaO6·5H2O

-Молекулно тегло: 308,3 g/mol

Технически данни

Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете	Тестово съдържание	Индекс	Резултати от тестовете
Калциев лактат (като безводен)	98.0-101.0	98.2	Арсен (като As), ppm	Макс.1	＜1
Съдържание на калций (като безводен)	16.5-20.1	16.8	Живак, ppm	Макс.1	＜1
Съдържание на калций, %	13.1-14.5	13.3	Магнезий и алкални соли	Макс.1.0	＜1.0
Загуба при сушене, %	22.0-27.0	25.1	Хлориди, ppm	Макс.80	＜80
pH (5% v/v разтвор)	6.0-8.0	6.96	Сулфат, ppm	Макс.400	＜400
Киселинност-алкалност	Издържа теста	Издържа теста	Желязо, ppm	Макс.25	＜25
Летливи мастни киселини	Издържа теста	Издържа теста	Фосфат, ppm	Макс.150	＜150
Редуциращи вещества (захари)	Издържа теста	Издържа теста	Флуорид, ppm	Макс.15	＜15
Тежки метали (като Pb), ppm	Макс.5	＜5	Мезофилни бактерии, cfu/g	Макс.1000	＜10
Олово, ppm	Макс.2	＜2	Плесени, cfu/g	Макс.100	＜10

Приложение

Храни и напитки, фармацевтични продукти, здравословно хранене, други индустрии

В медицината калциевият лактат обикновено се използва като антиацид и за лечение на калциев дефицит. В сравнение с други калциеви соли, калциевият лактат има предимства на висока разтворимост и по-лесно усвояване, което може да се абсорбира при различни pH. Освен това има добър вкус в сравнение с други калциеви соли, които имат по-горчив вкус.
Калциевият лактат се прилага в хранително-вкусовата промишленост като стягащ агент, сгъстител, подобрител на вкуса или набухвател. Като регулатор на киселинността се използва за производство на сирене. За содата за хляб (бакпулвера) калциевият лактат е буфер и е негов компонент. Също така често се използва като обогатител на калций в храни като напитки и добавки.
Като консервант, добавен към прясно нарязани плодове като пъпеш, той поддържа храните твърди и удължава срока на годност, без горчивия вкус, причинен от калциевия хлорид.
Калциевият лактат се използва в храни без захар за предотвратяване на кариес. Когато се добави към дъвка, съдържаща ксилитол, повишава реминерализацията на зъбния емайл.
Използва се и в пасти за зъби, за да се избегне загубата на зъбния емайл и да се премахне зъбният камък от повърхността на зъбите.

Опаковане и доставка

Опаковка	Палет	20' контейнер	Продукт Нето тегло
25 кг/торба	30 торби/дървен палет	600 торби, 20 дървени палети/20' контейнер	15 000 кг
25 кг/влакнест барабан	18 влакнести варела/дървен палет	360 влакнести барабани, 20 дървени палети/20' контейнер	9 000 кг
20кг/кашон	долен слой: 32 картонени кутии/дървен палет; горен слой за подреждане: 32 картонена кутия/дървен палет	Общо 640 картонени кутии, 20 дървени палети/20' контейнер (долен слой: 320 картонени кутии, 10 дървени палети; горен слой за подреждане: 320 картонени кутии, 10 дървени палети)	12,800 кг

Опаковка торба 25 кг

Отвътре е облицована с хранителна полиетиленова торба
25 кг влакнест варел

вътре с PE торбичка за храна
20 кг кашон

Кутия от 5 слоя гофриран картон с вътрешна PE торба за хранителни цели

Моля, попълнете вашите нужди за доставка и информация за контакт