Mælkesyrepulver 60% er det fremhævede produkt fra Honghui Biotechnology og kan erstatte calciumphosphat. Det bruges i fødevarer som antiklumpningsmiddel, syreregulerende middel, næringsberigelse, stabilisator og fugtbevarende middel. Anvendelsen af ​​fosforsalte har stået på i hundreder af år, og fosfatet er meget udbredt i fødevarer. Men med forbedringen af ​​det nationale miljøindeks og ulemperne ved fosforsalte falder fosfat gradvist, og mange alternativer er kommet frem. Calciumfosfat er et af fosforsalte, som tydeligvis er blevet påvirket på samme tid. I henhold til landets krav begrænser de tilsvarende regeringer brugen af ​​fosfat.

På den ene side indeholder fosforsalte kræftfremkaldende stof, som forringer helbredet; På den anden side er fosfat i sig selv lidt opløseligt i vand. Derfor forurener forladte produkter naturligt vand og forringer menneskets livsmiljø. Calciumphosphat er let opløseligt i fortyndet saltsyre og salpetersyre, let opløseligt i vand, men ethanol og acetone. Så dette produkt er skadeligt for vand, og ufortyndet eller store mængder calciumphosphat må ikke udsættes for grundvand, vandveje og kloaksystemer. På denne måde kan vi beskytte vores livsmiljø. Lactatsalte har vist sig at være frit opløselige i vand og kan bruges i fuld udstrækning. Mælkesyrepulver 60% er blandet af mælkesyre og calciumlaktat, det giver sur smag fra mælkesyre og rig calcium fra calciumlaktat. Produktet er sundt og ernæringsrigtigt for menneskekroppen.


Mælkesyrepulver 60% anvendes i vid udstrækning i fødevarer (som mel, brød, bageri og pickles) som fødevaretilsætningsstof for at regulere pH, forbedre smagen og forlænge holdbarheden. Mælkesyrepulver 55% kan bruges som fodertilsætningsstof til at regulere dyrs pH til et passende niveau, fremme fordøjelse og næringsstofoptagelse af dyr, hæmme patogene bakterier og derfor forhindre diarré. Desuden kan mælkesyrepulverfoderkvalitet overvinde foderets syrebindende effekt. Protein og mineral tilsat i foderet neutraliserer mavesyre og fører derefter til pH-forstyrrelser. Nogle opdrættere bruger calciumcarbonat eller calciumphosphat til at berige calciumion, men disse produkter vil øge foderets syrebindende effekt. Til foderproducenter eller landmænd bruges mælkesyrepulver 55% foderkvalitet for at forbedre foderkvaliteten og effektivt reducere den syrebindende effekt for at undgå pH-forstyrrelser i fordøjelseskanalen hos husdyr.