Kaliumlaktatpulver

Kaliumlaktatpulver

Kaliumlactatpulver er det faste kaliumsalt af naturlig L-mælkesyre, det er et hydroskopisk, hvidt, lugtfrit fast stof og fremstilles ved neutralisering af mælkesyre med kaliumhydroxid. Det er fritflydende hygroskopisk salt og har en neutral pH.

-Kemisk navn: Kaliumlactatpulver

-Standard: Fødevarekvalitet FCC

-Udseende: Krystallinsk pulver

-Farve: Hvid farve

-Lugt: lugtfri

-Opløselighed: let opløseligt i vand

-Molekylformel: CH3CHOHCOOK

-Molekylvægt: 128,17 g/mol

Anvendelsesområde:Fødevarer, kød, kosmetik, andre industrier.

Typiske anvendelser:Fødevareanvendelser
Kaliumlaktat bruges almindeligvis i kød- og fjerkræprodukter for at forlænge holdbarheden og øge fødevaresikkerheden, da det har en bred antimikrobiel virkning og er effektiv til at hæmme de fleste fordærvelses- og patogene bakterier. Det forbedrer farven, saftigheden, smagen og mørheden af ​​svinekød. Det bremser også processen med smagsforringelse.
Kaliumlactat tilsættes fødevarer som smagsstof og forstærker. Det er også et fugtighedsbevarende middel, hvilket betyder, at det hjælper fødevarer med at holde på vandet og holder dem fugtige længere. Kaliumlactat hjælper også med at opretholde syreniveauet i maden. Det får din mad til at se og smage bedre og beskytter dig mod fødevarebåren sygdom.
Ikke-fødevarebrug
I kosmetik og produkter til personlig pleje bruges disse ingredienser i formuleringen af ​​fugtighedscreme, renseprodukter og andre hudplejeprodukter samt i makeup, shampoo, hårfarver og -farver og andre hårplejeprodukter.
Kaliumlaktat bruges også som slukningsmiddel.

• 

  25 kg taskepakke

  Indvendig foret med fødevaregodkendt PE-pose

• 

  25 kg fibertromle

  indvendig med PE-pose i fødevarekvalitet

• 

  25 kg kartonkasse

  5 lags bølgepapkasse med indvendig PE-pose i fødevarekvalitet