Anvendelsesområde:Fødevarer, kød, kosmetik, andre industrier.
Typiske anvendelser:Fødevareindustri:
Natriumlactatopløsning er et naturligt fødevaretilsætningsstof, det bruges som vandretentionsmiddel, antioxidantsynergister, emulgatorer, kan også bruges som pH-justerende midler (f.eks. for skyld); krydderier materialer; smagsmodificerende midler; anti-kold agent; kvalitetsforbedrer til bagt mad (kager, æggeruller, småkager osv.); osteblødgører.
Anvendes som konserveringsmiddel, surhedsregulerende middel og fyldemiddel. Det er meget udbredt i kød- og fjerkræfødevareforarbejdning.
Kosmetisk industri:
I kosmetikindustrien anvendes i shampoo, flydende sæber eller andre lignende produkter, da det er et effektivt fugtighedsbevarende middel og fugtighedscreme.



