Το φρουτώδες ποτό αγαπιέται από τους ανθρώπους, ενώ φέρνει λίγο θλίψη. Μα γιατί?

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν γίνει τα πιο αναμενόμενα προϊόντα για την υγεία, αντιπροσωπεύοντας το 51%. Και τα ποτά αντιπροσωπεύουν το 27%, συμπεριλαμβανομένου του χυμού φρούτων. Προφανώς, η έννοια της υγείας των ανθρώπων δυναμώνει, προσβλέποντας σε φυσικά βιολογικά, υγιεινά τρόφιμα με λιγότερα τεχνητά πρόσθετα. Προκειμένου να συμμορφωθούν με αυτήν την τάση, οι προμηθευτές ποτών τείνουν να αναζητούν φυσικά πρόσθετα τροφίμων με λειτουργίες πολλαπλών αποτελεσμάτων, που όχι μόνο διασφαλίζουν την υγεία των χυμών, αλλά έχουν και καλύτερη γεύση.Γαλακτικό ασβέστιο, ως ρυθμιστής οξύτητας, γαλακτωματοποιητής, σκληρυντικός παράγοντας, πυκνωτικό και συμπλήρωμα ιόντων ασβεστίου, είναι η τέλεια επιλογή για τους κατασκευαστές ποτών.

Το γαλακτικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά, ο πιο σημαντικός λόγος είναι για τη λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου. Όλοι γνωρίζουν ότι το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για την ανθρώπινη ανάπτυξη. Εάν το ασβέστιο είναι ανεπαρκές, θα προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, ακόμη και σοβαρές ασθένειες. Για παράδειγμα, κατάγματα και οστεοπόρωση σε παιδιά και ηλικιωμένους, αργή ανάπτυξη των εφήβων, μυϊκοί σπασμοί, καρδιακά προβλήματα όπως η αρτηριακή πίεση και ο καρδιακός ρυθμός σε μεσήλικες.

Εάν θέλετε συμπληρώματα ασβεστίου, πρέπει να κατανοήσετε την αιτία της ανεπάρκειας ασβεστίου. Το 99% του ασβεστίου βρίσκεται στα οστά και τα δόντια του ανθρώπινου σώματος. Συνήθως, η πηγή ασβεστίου στο ανθρώπινο σώμα θα χαθεί σιγά-σιγά καθώς οι άνθρωποι γερνούν, κάτι που απαιτεί συμπλήρωμα ασβεστίου. Η καθημερινή πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης και αλάτων νατρίου θα επηρεάσει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου. Σε μερικούς ανθρώπους αρέσει να τρώνε τροφές φυτικού οξέος και οξαλικού οξέος, κάτι που θα έχει επίσης δυσμενή επίδραση στην απορρόφηση των πηγών ασβεστίου. Από τη μια πλευρά, το ασβέστιο χάνεται σταδιακά από το ανθρώπινο σώμα. Από την άλλη πλευρά, το συμπληρωματικό ασβέστιο δεν απορροφάται, και τα δύο θα εμποδίσουν την πρόσληψη πηγών ασβεστίου. Έτσι, οι άνθρωποι πρέπει να ενισχύουν μέσω καθημερινών τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, με τη βοήθεια φυσικών πρόσθετων τροφίμων, για να ενισχύσουν τα ιόντα ασβεστίου στο ανθρώπινο σώμα.

Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές ποτών χυμών επιλέγουν να προσθέτουν γαλακτικό ασβέστιο στα ποτά τους, κάτι που επίσης βασίζεται σε ορισμένους λόγους. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνδρες ηλικίας άνω του 1 έτους πρέπει να έχουν πρόσληψη ασβεστίου 748-968 γραμμάρια και οι γυναίκες πρέπει να φτάσουν τα 871-1266 γραμμάρια. Τα καθημερινά τρόφιμα έχουν επαρκείς πηγές ασβεστίου: πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μαύρα φασόλια, μπάμιες, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ασβέστιο αυτών των τροφών είναι περιορισμένη και δεν μπορείτε να τρώτε όλα τα τρόφιμα ταυτόχρονα, επομένως μπορείτε να προσθέσετε ασβέστιο άλατα σε απαραίτητα ποτά για την ενίσχυση του ασβεστίου στον οργανισμό.

Η δοσολογία του γαλακτικού ασβεστίου που χρησιμοποιείται στον χυμό φρούτων είναι 0,3%-0,4%.