Μίγμα γαλακτικού καλίου και οξικού καλίου 60%
Το μείγμα γαλακτικού καλίου και οξικού καλίου μάρκας Honghui 60% είναι το υγρό άλας καλίου του φυσικού. Το προϊόν είναι σχεδόν άχρωμο υγρό. Είναι ένα αποτελεσματικό συντηρητικό κρέατος, ενώ ταυτόχρονα μειώνει την περιεκτικότητα σε νάτριο με τις ανησυχίες της μείωσης της πρόσληψης νατρίου.
-Χημική ονομασία: Μίγμα γαλακτικού καλίου και οξικού καλίου 60%
-Πρότυπο: Ποιότητα τροφίμων, GB26687-2011, FCC
-Εμφάνιση: Υγρό
-Χρώμα: Διαυγές ή σχεδόν άχρωμο
-Οσμή: Άοσμη ή ελαφρά χαρακτηριστική οσμή με αλατούχα γεύση
-Διαλυτότητα: Διαλυτό στο νερό
-Μοριακός τύπος: C3H5KO3 (γαλακτικό κάλιο), C2H3KO2 (οξικό κάλιο)
-Μοριακό βάρος: 128,17 g/mol (γαλακτικό κάλιο), 98,14 g/mol (οξικό κάλιο)
-Αρ. CAS: 85895-78-9 (γαλακτικό κάλιο), 127-08-2 (οξικό κάλιο)
-EINECS: 288-752-8 (γαλακτικό κάλιο), 204-822-2 (οξικό κάλιο)