Σκόνη γαλακτικού οξέος 60%

Περιεκτικότητα σε γαλακτικό οξύ: 58.0-62.0% /

Περιεκτικότητα σε γαλακτικό ασβέστιο: 36,0-40,0% w/w

Περιεκτικότητα σε διοξείδιο του πυριτίου: 1,0-3,0% w/w

Περιεχόμενο νερού: Μέγιστη. 2,0% w/w

Send E-mail Συνομιλία τώρα

Περιγραφή
Τεχνικά δεδομένα
Εφαρμογή
Συσκευασία & Παράδοση

Περιγραφή

Σκόνη γαλακτικού οξέος 60%

Η σκόνη γαλακτικού οξέος μάρκας Honghui 60% είναι η μορφή σκόνης του φυσικού γαλακτικού οξέος και του γαλακτικού ασβεστίου που παράγεται με ζύμωση, είναι μια λευκή σκόνη με τυπικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του γαλακτικού οξέος.

-Χημική ονομασία: Σκόνη γαλακτικού οξέος
-Πρότυπο: FCC ποιότητας τροφίμων
-Εμφάνιση: κρυσταλλική σκόνη
-Χρώμα: λευκό χρώμα
-Οσμή: σχεδόν άοσμο
-Διαλυτότητα: Ελεύθερα διαλυτό σε ζεστό νερό
-Μοριακός τύπος: C3H6O3(γαλακτικό οξύ), (C3H5O3)2Ca(γαλακτικό ασβέστιο)
-Μοριακό βάρος: 90 g/mol (γαλακτικό οξύ), 218 g/mol (γαλακτικό ασβέστιο)

Τεχνικά δεδομένα

Περιεχόμενο δοκιμής	Δείκτης	Αποτελέσματα δοκιμών	Περιεχόμενο δοκιμής	Δείκτης	Αποτελέσματα δοκιμών
Θετικό τεστ για γαλακτικό	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ	Αρσενικό, ppm	Μέγ.1	＜1
Γαλακτικό οξύ, %	58.0-62.0	60.78	Σίδηρος, ppm	Μέγ.1	＜1
Γαλακτικό ασβέστιο, %	37.0-41.0	38.71	Χλώριο, ppm	Μέγ.10	＜10
Διοξείδιο του πυριτίου, %	2.0-3.0	1.5	Θειικό, ppm	Μέγ.200	＜200
pH (διάλυμα 10% v/v)	3.10-3.30	3.12	Αναγωγικές ουσίες	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ
Περιεχόμενο νερού, %	Μέγ. 2.0	1.03	Μεσοφιλικά βακτήρια, cfu/g	Μέγ.1000	＜10
Βαρέα μέταλλα (ως Pb), ppm	Μέγ.10	＜10	Καλούπια, cfu/g	Μέγ.100	＜10

Εφαρμογή

Τομέας εφαρμογής: Τρόφιμα & Ποτά, Κρέας, Μπύρα, Κέικ, Ζαχαροπλαστική, Άλλες βιομηχανίες.

Τυπικές εφαρμογές: Χρησιμοποιείται σε προϊόντα αρτοποιίας για τον έλεγχο της οξύτητας της ζύμης και για την καταπολέμηση της μούχλας.
Προσθέστε σε επιπλέον ξινή γεύση για τα ψωμιά με προζύμι.
Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μπύρας για τη μείωση του pH και την αύξηση του σώματος της μπύρας.
Χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κρέατος για παράταση της διάρκειας ζωής.
Χρησιμοποιείται σε διάφορα ποτά και κοκτέιλ για να προσδώσει μια ξινή γεύση.
Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική με ξινό τρίψιμο για να αποφεύγεται η βρεγμένη επιφάνεια κατά τη διάρκεια ζωής λόγω της χαμηλής υγροσκοπικότητας της όξινης σκόνης. Αποτέλεσμα είναι μια καραμέλα με όξινη λείανση με καλή εμφάνιση.

Συσκευασία & Παράδοση

Ατομο	Αχυρόστρωμα	Δοχείο 20'	Καθαρό βάρος προϊόντος
25 κιλά/σακούλα	30, 25 σακούλες/ξύλινη παλέτα	550 σακούλες, 20 ξύλινες παλέτες/ δοχείο 20'	13.750 κιλά
25kg/τύμπανο ινών	18 τύμπανα ινών/ξύλινη παλέτα	Τύμπανα 360 ινών, 20 ξύλινες παλέτες/20' δοχείο	9.000 κιλά
15kg/χαρτοκιβώτιο	κάτω στρώμα: 32 χαρτοκιβώτια/ξύλινη παλέτα. ανώτερο στρώμα στοίβαξης: 32 χαρτοκιβώτιο/ξύλινη παλέτα	Σύνολο 640 χαρτοκιβώτια, 20 ξύλινες παλέτες/ δοχείο 20' (κάτω στρώμα: 320 χαρτοκιβώτια, 10 ξύλινες παλέτες, επάνω στρώμα στοίβαξης: 320 χαρτοκιβώτια, 10 ξύλινες παλέτες)	9.600 κιλά

Συμπληρώστε τις ανάγκες προμήθειας και τα στοιχεία επικοινωνίας σας