Σκόνη γαλακτικού καλίου

Δοκιμασία γαλακτικού καλίου: ελάχ. 96,0% w/w

Περιεκτικότητα σε διοξείδιο του πυριτίου: μέγ.2,0%

Περιεχόμενο νερού: Μέγιστη. 2,0%

Οξύτητα, ως γαλακτικό οξύ: Μέγιστη. 0,5%

Send E-mail Συνομιλία τώρα

Περιγραφή
Τεχνικά δεδομένα
Εφαρμογή
Συσκευασία & Παράδοση

Περιγραφή

Σκόνη γαλακτικού καλίου

Η σκόνη γαλακτικού καλίου είναι το στερεό άλας καλίου του φυσικού L-γαλακτικού οξέος, είναι ένα υδροσκοπικό, λευκό, άοσμο στερεό και παρασκευάζεται με την εξουδετέρωση του γαλακτικού οξέος με υδροξείδιο του καλίου. Είναι υγροσκοπικό αλάτι ελεύθερης ροής και έχει ουδέτερο pH.

-Χημική ονομασία: Σκόνη γαλακτικού καλίου

-Πρότυπο: FCC ποιότητας τροφίμων

-Εμφάνιση: Κρυσταλλική σκόνη

-Χρώμα: Λευκό χρώμα

-Οσμή: άοσμη

-Διαλυτότητα: ευδιάλυτο στο νερό

-Μοριακός τύπος: CH3CHOHCOOK

-Μοριακό βάρος: 128,17 g/mol

Τεχνικά δεδομένα

Περιεχόμενο δοκιμής	Δείκτης	Αποτελέσματα δοκιμών	Περιεχόμενο δοκιμής	Δείκτης	Αποτελέσματα δοκιμών
Προσδιορισμός γαλακτικού καλίου, %	Min.96.0	97.8	Υδράργυρος, ppm	Μέγ.1	＜1
Περιεκτικότητα σε διοξείδιο του πυριτίου, %	Min.2.0	＜2	Κυανίδιο, ppm	Μέγ.0.5	＜0.5
Περιεχόμενο νερού, %	Μέγ. 2.0	0.78	Κιτρικά, οξαλικά, φωσφορικά, τρυγικά	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ
Οξύτητα, ως γαλακτικό οξύ, %	Μέγ.0.5	0.1	Μείωση της ζάχαρης	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ
pH (διάλυμα 20% v/v)	6.0-8.0	6.95	Μεθανόλη/μεθυλεστέρες (ως μεθανόλη), ppm	Μέγ.25	＜25
Βαρέα μέταλλα ως Pb, ppm	Μέγ.10	＜10	Μεσοφιλικά βακτήρια, cfu/g	Μέγ.1000	＜10
Αρσενικό, ppm	Μέγ.2	＜2	Καλούπια, cfu/g	Μέγ.100	＜10
Μόλυβδος, ppm	Μέγ.2	＜2	Ζύμες, cfu/g	Μέγ.100	＜10

Εφαρμογή

Περιοχή εφαρμογής:Τρόφιμα, Κρέας, Καλλυντικά, Άλλες βιομηχανίες.

Τυπικές εφαρμογές:Χρήσεις Τροφίμων
Το γαλακτικό κάλιο χρησιμοποιείται συνήθως σε προϊόντα κρέατος και πουλερικών για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να αυξήσει την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς έχει ευρεία αντιμικροβιακή δράση και είναι αποτελεσματικό στην αναστολή των περισσότερων αλλοιώσεων και παθογόνων βακτηρίων. Ενισχύει το χρώμα, τη χυμότητα, τη γεύση και την τρυφερότητα του χοιρινού κρέατος. Επιβραδύνει επίσης τη διαδικασία αλλοίωσης της γεύσης.
Το γαλακτικό κάλιο προστίθεται στα τρόφιμα ως γευστικό και ενισχυτικό. Είναι επίσης ένα υγραντικό, που σημαίνει ότι βοηθά τα τρόφιμα να συγκρατούν το νερό και τα διατηρεί υγρά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το γαλακτικό κάλιο βοηθά επίσης στη διατήρηση των επιπέδων οξέος στα τρόφιμα. Κάνει το φαγητό σας να φαίνεται και να έχει καλύτερη γεύση και σας προστατεύει από τροφιμογενείς ασθένειες.
Μη Διατροφικές Χρήσεις
Σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής περιποίησης, αυτά τα συστατικά χρησιμοποιούνται στη σύνθεση ενυδατικών, προϊόντων καθαρισμού και άλλων προϊόντων περιποίησης δέρματος, καθώς και σε μακιγιάζ, σαμπουάν, βαφές και χρώματα μαλλιών και άλλα προϊόντα περιποίησης μαλλιών.
Το γαλακτικό κάλιο χρησιμοποιείται επίσης ως πυροσβεστικό μέσο.

Συσκευασία & Παράδοση

Ατομο	Αχυρόστρωμα	Δοχείο 20'	Προϊόν Καθαρό βάρος
25 κιλά/σακούλα	36 σακούλες/ξύλινη παλέτα	720 σακούλες, 20 ξύλινες παλέτες/ δοχείο 20'	18.000 κιλά

Συσκευασία σακούλας 25 κιλών

Εσωτερική επένδυση με τσάντα PE ποιότητας τροφίμων
Τύμπανο ινών 25 κιλών

μέσα με σακούλα PE ποιότητας τροφίμων
Χάρτινο κουτί 25 κιλών

Κουτί από κυματοειδές χαρτόνι 5 στρώσεων με εσωτερική σακούλα PE ποιότητας τροφίμων

Συμπληρώστε τις ανάγκες προμήθειας και τα στοιχεία επικοινωνίας σας