Željezni ion je popularan među ljudima, a posebno je upoznat s industrijama. Što se tiče hrane, ljudima je ovo željezo potrebno za opskrbu tijela energijom, poput nečega o jelu ili piću... Naravno, postoje mnogi proizvodi povezani s ionima željeza, kao što su željezni laktat, željezni glukonat, željezni citrat, polimerizirano željezo sulfat, željezo fosfat i slično.

We Honghui Biotechnology specijalizirana je za istraživanje i razvoj proizvoda serije laktata među proizvodima koji se odnose na glačala. U njemu je željezni laktat jedan od istaknutih artikala tijekom našeg razvoja u tvornici.Željezni laktat, koji je trihidrat, široko je prihvatljiv i primjenjuju ga domaći i strani kupci.

U Codexu Alimentarius prehrambenih aditiva, željezni laktat je označen kao fiksativ boje koji se koristi u raznim namirnicama, poput octa, ulja, slane vode ili povrća umaka od soje u svakodnevnom životu (uključujući gljive, jestive gljive, korijenje, grah i aloju) i morske alge .

Ono o čemu danas raspravljamo je o odnosima između željeznog laktata i kruha. Željezni laktat, jedan od proizvoda serije laktata, može zaštititi boju kruha kao fiksator boje, dok se može koristiti za održavanje izvorne boje i teksture kruha. Kruh je jedna vrsta neophodne namirnice u svakodnevnom životu, bez obzira na doručak ili večeru ili ponoćni međuobrok, on je savršen izbor.

Kruh je mali i lako se uzima. Međutim, kruh se ne može dugo čuvati. Kako bi zaštitile sam kruh, mnoge će tvornice kruha odabrati odgovarajuće prehrambene aditive koje će koristiti tijekom proizvodnje kruha.

Željezni laktat može se učinkovito koristiti za produljenje samoživota za hranu, definitivno za kruh. Nadalje, željezni laktat može uljepšati izgled i boju kruha, poboljšati okus i opskrbiti ion željeza potrebnim ljudskom tijelu. Dodatna vrijednost željeznog laktata je kao u nastavku za referencu: 3,0-3,7 mg za 100g proizvoda, drugim riječima, to je 0,3%-0,75%. Ako želite saznati više o metodi korištenja, slobodno nas kontaktirajte u bilo koje vrijeme.