L'acido lattico in polvere al 60% è il prodotto presentato di Honghui Biotechnology e può sostituire il fosfato di calcio. Viene utilizzato negli alimenti come agente antiagglomerante, regolatore di acidità, arricchimento nutrizionale, stabilizzante e agente di mantenimento dell'umidità. L'applicazione dei sali di fosforo va avanti da centinaia di anni e il fosfato è ampiamente utilizzato negli alimenti. Tuttavia, con il miglioramento dell’indice ambientale nazionale e gli svantaggi dei sali di fosforo, i fosfati diminuiscono gradualmente e sono emerse molte alternative. Il fosfato di calcio è uno dei sali di fosforo che ovviamente è stato colpito allo stesso tempo. Secondo i requisiti del paese, i governi corrispondenti limitano l'uso del fosfato.

Da un lato, i sali di fosforo contengono sostanze cancerose che deteriorano la salute; D'altra parte, il fosfato stesso è leggermente solubile in acqua. Pertanto, i prodotti abbandonati inquinano l’acqua naturale e deteriorano l’ambiente di vita dell’uomo. Il fosfato di calcio è facilmente solubile in acido cloridrico diluito e acido nitrico, leggermente solubile in acqua, ma etanolo e acetone. Pertanto questo prodotto è dannoso per l'acqua e non è consentito esporre quantità grandi o non diluite di fosfato di calcio alle acque sotterranee, ai corsi d'acqua e ai sistemi fognari. In questo modo possiamo proteggere il nostro ambiente di vita. È stato dimostrato che i sali del lattato sono facilmente solubili in acqua e possono essere utilizzati al massimo. La polvere di acido lattico al 60% è miscelata con acido lattico e lattato di calcio, fornisce il gusto acido dell'acido lattico e il calcio ricco del lattato di calcio. Il prodotto è sano e nutriente per il corpo umano.


L'acido lattico in polvere al 60% è ampiamente applicato negli alimenti (come farina, pane, prodotti da forno e sottaceti) come additivo alimentare per regolare il pH, migliorare il sapore e prolungare la durata di conservazione. L'acido lattico in polvere al 55% può essere utilizzato come additivo per mangimi per regolare il pH degli animali a un livello adeguato, favorire la digestione e l'assorbimento dei nutrienti degli animali, inibire i batteri patogeni e quindi prevenire la diarrea. Inoltre, il grado di alimentazione in polvere di acido lattico può superare l'effetto legante dell'acido del mangime. Le proteine ​​e i minerali aggiunti nel mangime neutralizzano l'acido gastrico e quindi portano a disturbi del pH. Alcuni allevatori utilizzano carbonato di calcio o fosfato di calcio per arricchire gli ioni di calcio, ma questi prodotti aumenteranno l'effetto legante degli acidi del mangime. Per i produttori di mangimi o gli agricoltori, l'acido lattico in polvere al 55% per mangimi viene utilizzato per migliorare la qualità dei mangimi e ridurre efficacemente l'effetto legante degli acidi per evitare disturbi del pH del tratto digestivo del bestiame.