Diacetato di sodio

Acido acetico libero: 39%-41%

Acetato di sodio: 58%-60%

Colore (fresco): 50 APHA, massimo

Ferro: 5 ppm, massimo

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Descrizione
Dati tecnici
Applicazione
Imballaggio e consegna

Descrizione

Polvere di diacetato di sodio

Il diacetato di sodio è il sale sodico solido dell'acido diacetico. È un sale igroscopico a flusso libero e ha un pH neutro.

-Nome chimico: polvere di diacetato di sodio

-Standard: FCC per uso alimentare

-Aspetto: polvere cristallina

-Colore: colore bianco

-Odore: inodore

-Solubilità: facilmente solubile in acqua

-Formula molecolare:C4H7NaO4.XH2O

Dati tecnici

Applicazione

Campo di applicazione: Alimenti, Carne, Birra, Cosmetici, Altre industrie.

Applicazioni tipiche: utilizzato come conservante nell'industria alimentare, ampiamente utilizzato in prodotti a base di carne come Francoforte, arrosto di maiale, prosciutto, panini, salsicce, prodotti a base di pollo e prodotti cotti.
Utilizzato come agente di ritenzione dell'umidità nell'industria cosmetica grazie alle sue proprietà umettanti.
Aggiunto alle formulazioni delle saponette per indurire la barra e ridurre le screpolature.

Imballaggio e consegna

Confezione	Pallet	Contenitore da 20'	Prodotto Peso netto
25 kg/bagaglio	36 sacchi/pallet in legno	720 sacchi, 20 pallet di legno/container da 20'	18.000 chilogrammi
Tamburo in fibra da 25 kg/	18 fusti/pallet in legno	360 fusti in fibra, 20 in legno pallet/container da 20'	9.000 chilogrammi
25 kg/scatola di cartone	strato inferiore: cartone da 32 scatole/pallet in legno; strato di impilamento superiore: 32 scatole di cartone/pallet in legno	Totale 640 scatole di cartone, 20 pallet di legno/container da 20' (strato inferiore: cartone 320 casse, 10 bancali in legno; strato impilabile superiore: cartone da 320 scatole, 10 pallet di legno)	16.000 chilogrammi

Confezione in sacco da 25 kg

Interno rivestito con sacchetto in PE per uso alimentare
Fusto in fibra da 25 kg

all'interno con sacchetto in PE per uso alimentare
Scatola di cartone da 25 kg

Scatola in cartone ondulato a 5 strati con busta interna in PE alimentare

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