Lattato di zinco
Il lattato di zinco è il sale di zinco dell'acido lattico naturale. È polvere cristallina bianca, facilmente solubile in acqua fredda.
-Nome chimico: lattato di zinco
-Standard: FCC per uso alimentare
-Aspetto: Polvere
-Colore bianco
-Odore: quasi inodore
-Solubilità: facilmente solubile in acqua fredda
-Formula molecolare: C6H10O6Zn·2H2O
-Peso molecolare: 279,53 g/mol