Acido lattico tamponato

Colore (fresco): massimo 50 Afa

Purezza stereochimica (isomero L): min. 95%

Metallo pesante: massimo 10 ppm

Cloruro: massimo 10 ppm

Send E-mail Chatta adesso

Descrizione
Dati tecnici
Applicazione
Imballaggio e consegna

Descrizione

Acido lattico tamponato

L'acido lattico tamponato del marchio Honghui è una miscela di acido L-lattico e lattato di L-sodio. È un liquido incolore leggermente viscoso, dal sapore acido, inodore o dall'odore leggermente particolare. Ha le caratteristiche sia dell'acido lattico che del lattato di sodio.

-Nome chimico: Acido lattico tamponato

-Norma: FCC, JECFA

-Aspetto: Liquido leggermente viscoso

-Colore: trasparente

-Odore: odore inodore o leggermente speciale

-Solubilità: facilmente solubile in acqua

-Formula molecolare: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Peso molecolare: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Dati tecnici

Testare il contenuto	Indice	Risultati del test	Testare il contenuto	Indice	Risultati del test
Acido lattico tampone, %	Min.80,0	80.3	Solfato, ppm	Massimo 20	＜20
Acido lattico, %	58.0-62.0	60.14	Ferro, ppm	Massimo 5	＜5
pH(soluzione al 20% v/v)	2.80-3.20	2.91	Pesanti, residui come Pb, ppm	Massimo 10	＜10
Colore (soluzione fresca), Hazen	Massimo 50	40	Piombo, ppm	Massimo 2	＜2
Cloruro, ppm	Massimo 50	＜50	Arsenico, ppm	Massimo 2	＜2

Applicazione

Area di applicazione:Alimentari, bevande, carne, dolciumi, altre industrie.

Applicazioni tipiche:Poiché ha la duplice caratteristica dell'acido lattico e del lattato di sodio, può essere utilizzato come agente acido ampiamente utilizzato nel settore degli alimenti e delle bevande con speciale capacità tampone e capacità di regolazione del PH.
Viene utilizzato nei dolciumi per fornire un gusto acido senza inversione dello zucchero, che avviene a pH più basso.

Imballaggio e consegna

Individuale	Contenitore da 20'	Peso netto del prodotto
25 kg PE dum	880 fusti/container da 20'	22.000 kg
Fusto in PE da 250 kg	Container da 80 fusti/20'	20.000 kg
Serbatoio IBC da 1200	Container da 18 fusti/20'	21.600 kg

Fusto in PE da 25 kg
Fusto in PE da 250 kg
Serbatoio IBC da 1200

Inserisci le tue esigenze di approvvigionamento e le informazioni di contatto