Kalium laktat dan Natrium asetat campuran 60%
Jenama Honghui Potassium lactate dan Sodium acetate 60% ialah campuran cecair kalium laktat dan natrium asetat. Produk ini hampir cecair tidak berwarna. Ia merupakan pengawet daging yang berkesan pada masa yang sama mengurangkan kandungan natrium dengan kebimbangan mengurangkan pengambilan natrium.
-Nama kimia: Kalium laktat dan Natrium asetat campuran 60%
-Standard: Gred makanan, GB26687-2011, FCC
-Rupa: Cecair
-Warna: Jelas atau hampir tidak berwarna
-Bau: Bau ciri tidak berbau atau sedikit dengan rasa masin
-Keterlarutan: Larut dalam air
-Formula molekul: C3H5KO3 (Kalium laktat), C2H9NaO5 (Natrium asetat)
-Berat molekul: 128.17 g/mol (Kalium laktat), 82.03 g/mol (Natrium asetat)
-No. CAS: 85895-78-9 (Kalium laktat), 6131-90-4 (Natrium asetat)
-EINECS: 213-631-3(Kalium laktat), 204-823-8 (Natrium asetat)