Kawasan permohonan:Makanan & Minuman, Tenusu, tepung, Farmaseutikal, Produk kesihatan.
Aplikasi biasa:Ia digunakan secara meluas dalam makanan, minuman, produk tenusu, garam meja, cecair berkhasiat, ubat, dan lain-lain. Ia mempunyai kesan yang ketara dalam pencegahan dan penyembuhan anemia kekurangan zat besi.
Juga digunakan sebagai pengatur keasidan, agen pengekalan warna, digunakan untuk menguatkan makanan dengan zat besi.



