Acid lactic tamponat

Culoare (proaspătă): max. 50 Apha

Puritate stereochimică (izomer L): min. 95 %

Metal greu: max. 10 ppm

Clorură: max. 10 ppm

Send E-mail Vorbeste acum

Descriere
Date tehnice
Aplicație
Ambalare și livrare

Descriere

Acid lactic tamponat

Acidul lactic tamponat marca Honghui este un amestec de acid L-lactic și L-lactat de sodiu. Este un lichid incolor, usor vascos, cu gust acid, inodor sau miros usor deosebit. Are caracteristicile atât ale acidului lactic, cât și ale lactatului de sodiu.

-Denumire chimică: Acid lactic tamponat

-Standard: FCC, JECFA

-Aspect: lichid usor vascos

-Culoare: Transparent

-Miros: miros inodor sau ușor special

-Solubilitate: ușor solubil în apă

-Formula moleculară: CH3CHOHCOOH, CH3CHOHCOONa

-Greutate moleculară: 190,08 g/mol, 112,06 g/mol

Date tehnice

Testați conținutul	Index	Rezultatele testului	Testați conținutul	Index	Rezultatele testului
Acid lactic tampon, %	Min.80.0	80.3	Sulfat, ppm	Max.20	＜20
Acid lactic, %	58.0-62.0	60.14	Fier de călcat, ppm	Max.5	＜5
pH (soluție 20% v/v)	2.80-3.20	2.91	Etali grele ca Pb, ppm	Max.10	＜10
Culoare (soluție proaspătă), Hazen	Max.50	40	Plumb, ppm	Max.2	＜2
Clorura, ppm	Max.50	＜50	Arsenic, ppm	Max.2	＜2

Aplicație

Zona de aplicare:Produse alimentare, băuturi, carne, cofetărie, alte industrii.

Aplicații tipice:Deoarece are caracteristicile duble de acid lactic și lactat de sodiu, poate fi folosit ca agent acru utilizat pe scară largă în domeniul alimentelor și băuturilor, cu capacitate tampon specială și capacitate de reglare a pH-ului.
Este folosit în produsele de cofetărie pentru a oferi un gust acid fără inversarea zahărului, care apare la pH mai scăzut.

Ambalare și livrare

Individual	Container de 20'	Greutatea netă a produsului
25 kg PE dum	880 tobe/container de 20'	22.000 kg
Tambur PE de 250 kg	Container de 80 de tobe/20'	20.000 kg
Rezervor de 1200 IBC	18 tobe/container de 20'	21.600 kg

Tambur PE de 25 kg
Tambur PE de 250 kg
Rezervor de 1200 IBC

Vă rugăm să completați nevoile dvs. de achiziții și informațiile de contact