Zona de aplicare:Produse alimentare, carne, cosmetice, alte industrii.
Aplicații tipice:Industria alimentară:
Soluția de lactat de sodiu este un aditiv alimentar natural, este folosit ca agent de reținere a apei, sinergiști antioxidanți, emulgatori, de asemenea, poate fi folosit ca agenți de ajustare a pH-ului (de exemplu, de dragul); materiale pentru condimente; modificatori de aromă; agent anti-rece; ameliorator de calitate pentru alimente coapte (prăjituri, rulouri cu ouă, prăjituri etc.); plastifiant pentru brânză.
Folosit ca conservant, regulator de aciditate și agent de volum. Este utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor din carne și pasăre.
Industria cosmetică:
În industria cosmetică este utilizat în șampon, săpunuri lichide sau alte produse similare, deoarece este un eficient umectant și hidratant.



