Lactat de potasiu pulbere

Testarea lactatului de potasiu: min. 96,0% g/g

Conținut de dioxid de siliciu: max.2,0%

Continut de apa: max. 2,0%

Aciditatea, ca acid lactic: max. 0,5%

Send E-mail Vorbeste acum

Descriere
Date tehnice
Aplicație
Ambalare și livrare

Descriere

Lactat de potasiu pulbere

Pulberea de lactat de potasiu este sarea solidă de potasiu a acidului L-Lactic natural, Este un solid hidroscopic, alb, inodor și se prepară prin neutralizarea acidului lactic cu hidroxid de potasiu. Este sare higroscopică cu curgere liberă și are un pH neutru.

-Denumire chimică: pulbere de lactat de potasiu

-Standard: FCC de calitate alimentară

-Aspect: pulbere cristalină

-Culoare: Culoare albă

-Miros: inodor

-Solubilitate: ușor solubil în apă

-Formula moleculară: CH3CHOHCOOK

-Greutate moleculară: 128,17 g/mol

Date tehnice

Testați conținutul	Index	Rezultatele testului	Testați conținutul	Index	Rezultatele testului
Test lactat de potasiu, %	Min.96.0	97.8	Mercur, ppm	Max.1	＜1
Conținut de dioxid de siliciu, %	Min.2.0	＜2	Cianură, ppm	Max.0,5	＜0.5
Continut de apa, %	Max.2.0	0.78	Citrat, oxalat, fosfat, tartrat	Trece testul	Trece testul
Aciditate, ca acid lactic, %	Max.0,5	0.1	Reducerea zahărului	Trece testul	Trece testul
pH (soluție 20% v/v)	6.0-8.0	6.95	Esteri metilici de metanol (sub formă de metanol), ppm	Max.25	＜25
Metale grele ca Pb, ppm	Max.10	＜10	Bacteriile mezofile, cfu/g	Max.1000	＜10
Arsenic, ppm	Max.2	＜2	Matrite, cfu/g	Max.100	＜10
Plumb, ppm	Max.2	＜2	Drojdii, cfu/g	Max.100	＜10

Aplicație

Zona de aplicare:Produse alimentare, carne, cosmetice, alte industrii.

Aplicații tipice:Utilizări alimentare
Lactatul de potasiu este utilizat în mod obișnuit în produsele din carne și pasăre pentru a prelungi perioada de valabilitate și pentru a crește siguranța alimentelor, deoarece are o acțiune antimicrobiană largă și este eficient în inhibarea majorității bacteriilor patogene și a deteriorării. Îmbunătățește culoarea, suculenta, aroma și frăgezimea cărnii de porc. De asemenea, încetinește procesul de deteriorare a aromei.
Lactatul de potasiu este adăugat în alimente ca agent de aromă și amplificator. Este, de asemenea, un umectant, ceea ce înseamnă că ajută alimentele să rețină apa și să le mențină umede mai mult timp. Lactatul de potasiu ajută, de asemenea, la menținerea nivelului de acid din alimente. Îți face mâncarea să arate și să aibă un gust mai bun și te protejează de bolile alimentare.
Utilizări non-alimentare
În produsele cosmetice și de îngrijire personală, aceste ingrediente sunt utilizate în formularea cremelor hidratante, a produselor de curățare și a altor produse de îngrijire a pielii, precum și în machiaj, șampoane, vopsele și culori de păr și alte produse de îngrijire a părului.
Lactat de potasiu este, de asemenea, folosit ca mediu de stingere.

Ambalare și livrare

Individual	Palet	Container de 20'	Produs Greutate netă
25 kg/ sac	36 saci/palet din lemn	720 saci, 20 lemn paleti/container de 20'	18.000 kg

pachet sac de 25 kg

În interior căptușit cu pungă PE de calitate alimentară
Tambur de fibre de 25 kg

în interior cu pungă PE de calitate alimentară
Cutie de carton de 25 kg

Cutie de carton ondulat cu 5 straturi cu sac interior PE alimentar

Vă rugăm să completați nevoile dvs. de achiziții și informațiile de contact