Calciumlactat, som er den fremhævede af lactat-seriens produkter, anvendes bredt i både ind- og udland. Sammenlignet med calciumcarbonat og calciumphosphat er opløseligheden og absorptionsevnen af ​​calciumlactat bedre. Derfor er den påføringseffekt, der bruges i fødevarer eller lægemidler, blevet anerkendt af forretningsmand eller fabrik i industrien.

Cookie er nødvendig i daglige fødevarer. Folk vil medbringe cookies, når de er på rejse. Cookies er små og praktiske at tage, og de vil levere rettidig energi under rejsen. I rutinelivet fremstilles forskellige kiks til børn, Oreo og andre for at opfylde behovene hos ældre mennesker, voksne eller børn med forskellig smag. Dens lækre smag viser dens præference af folk. Ikke desto mindre producerer cookie factory cookien med funktionerne med fødevaretilsætning, ikke kun cookiematerialerne selv. Calciumlactat er et af fødevaretilsætningsstofferne.

Som ernæringsforstærker,calciumlaktatvil øge calciumjernene i småkager og reducere materialerne i akrylamid, og derfor forbedre ankomsttiden, spidsbelastningstiden, stabiliteten og volumen. Akrylamid vil forårsage kræft og neurotoksicitet, så det er skadeligt for menneskers sundhed. Calciumlaktat kan løse problemet og reducere akrylamidet i fødevarer. Rådgivning, værditilvækst kan foreslås som følgende data: 200mg calciumlactat bruges i 100g fødevarer. Med andre ord kan 0,2% calciumlaktat bruges i fødevarer.