Milchsäurepulver 60 %, eines der vorgestellten Produkte, ist ein Mischprodukt aus natürlicher L-Milchsäure und Calciumlactat. Daher hat es die Vorteile beider Produkte und kann problemlos in Lebensmitteln verwendet werden. Mit dem säuerlichen Geschmack von Milchsäure und der Kalziumergänzung aus Kalziumlaktat wird Milchsäurepulver 60 % häufig in Lebensmitteln als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker eingesetzt. Das Produkt ist weißes Pulver mit natürlichem Laktatgeschmack. Milchsäurepulver 60 % ist in heißem Wasser frei löslich, jedoch in organischen Lösungsmitteln. Als Säureregulator wird Milchsäurepulver 60 % häufig in Süßigkeiten verwendet, um deren pH-Wert einzustellen.

Milchsäurepulver 60 %, eines der vorgestellten Produkte, ist ein Mischprodukt aus natürlicher L-Milchsäure und Calciumlactat. Daher hat es die Vorteile beider Produkte und kann problemlos in Lebensmitteln verwendet werden. Mit dem säuerlichen Geschmack von Milchsäure und der Kalziumergänzung aus Kalziumlaktat wird Milchsäurepulver 60 % häufig in Lebensmitteln als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker eingesetzt. Das Produkt ist weißes Pulver mit natürlichem Laktatgeschmack. Milchsäurepulver 60 % ist in heißem Wasser frei löslich, jedoch in organischen Lösungsmitteln. Als Säureregulator wird Milchsäurepulver 60 % häufig in Süßigkeiten verwendet, um deren pH-Wert einzustellen.

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