Calciumlactat-Pentahydrat

Gehalt an Calciumlactat: 98,0–101,0 Gew.-%

Kalziumgehalt: 16,5–20,1 Gew.-%

Kalziumgehalt: 13.1-14.5%

Trocknungsverlust: 22.0-27.0%

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Beschreibung
Technische Daten
Anwendung
Verpackung und Lieferung

Beschreibung

Calciumlactat-Pentahydrat

Calciumlactat wird durch Mischen von Milchsäure mit Calciumcarbonat oder Calciumhydroxid hergestellt. Es hat eine hohe Löslichkeit und Auflösungsgeschwindigkeit, eine hohe Bioverfügbarkeit und einen guten Geschmack. Es ist eine gute Kalziumquelle, die häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Gesundheitsprodukten, in der Pharmazie und anderen Bereichen eingesetzt wird.

-Chemischer Name: Calciumlactat

-Standard: FCC in Lebensmittelqualität

-Aussehen: kristallines Pulver

-Farbe: weiß bis cremefarben

-Geruch: nahezu geruchlos

-Löslichkeit: In heißem Wasser gut löslich

-Summenformel: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulargewicht: 308,3 g/mol

Technische Daten

Inhalte testen	Index	Testergebnisse	Inhalte testen	Index	Testergebnisse
Calciumlactat (wasserfrei)	98.0-101.0	98.5	Arsen (als As), ppm	Max.2	＜2
Verlust durch Sterben, %	22.0-27.0	24.3	Magnesium- und Alkalisalze	Max.1,0	＜1.0
pH-Wert (5 % v/v Lösung)	6.0-8.0	6.8	Chloride, ppm	Max. 500	＜500
Säure-Alkalität	Besteht den Test	Besteht den Test	Sulfat, ppm	Max.750	＜750
Flüchtige Fettsäuren	Besteht den Test	Besteht den Test	Eisen, ppm	Max.50	＜50
Schwermetall als Pb, ppm	Max.10	＜10	Phosphat, ppm	Max.150	＜150
Blei, ppm	Max.2	＜2	Fluorid, ppm	Max.15	＜15

Anwendung

Anwendungsbereich:Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutik, Ernährung, Gesundheit, andere Branchen

In der Medizin wird Calciumlactat am häufigsten als Antazidum und auch zur Behandlung von Calciummangel eingesetzt. Im Vergleich zu anderen Calciumsalzen hat Calciumlactat den Vorteil, dass es gut löslich ist und leichter absorbiert wird. Es kann bei verschiedenen pH-Werten absorbiert werden und muss zur Absorption nicht mit der Nahrung eingenommen werden. Es hat auch einen guten Geschmack im Vergleich zu anderen Calciumsalzen, die einen bittereren Geschmack haben.
In der Lebensmittelindustrie als Festigungsmittel, Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker und Backtriebmittel zugelassen. Wird auch zur Regulierung des Säuregehalts bei der Käseherstellung als Natron (Backpulver) verwendet, dient als Puffer und ist als solcher Bestandteil von Backpulvern. Es wird häufig als Kalziumverstärker in verschiedenen Nahrungsmitteln, einschließlich Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln, verwendet.
Es wird auch frisch geschnittenen Früchten wie Melonen als Konservierungsmittel zugesetzt, um sie fest zu halten und ihre Haltbarkeit zu verlängern, ohne den durch Kalziumchlorid verursachten bitteren Geschmack.
Zur Vorbeugung von Karies wird zuckerfreien Lebensmitteln Calciumlactat zugesetzt. Bei Zugabe zu xylithaltigem Kaugummi steigert es die Remineralisierung des Zahnschmelzes.
Es wird auch in Zahnputzmitteln verwendet, um den Verlust des Zahnschmelzes zu verhindern und Zahnstein von der Zahnoberfläche zu entfernen.

Verpackung und Lieferung

Individuell	Palette	20'-Container	Produkt Nettogewicht
25kg/Sack	30 Säcke/Holzpalette	600 Säcke, 20 Holz Paletten/20'-Container	15.000 kg
25 kg/Fasertrommel	18 Fibertrommeln /Holz Palette	360 Fibertrommeln, 20 Holzpaletten/20-Fuß-Container	9.000 kg
20kg/Karton	Untere Schicht: 32 Karton Kisten/Holzpalette; obere Stapelschicht: 32 Kartons/Holzpalette	Insgesamt 640 Kartons, 20 Holzpaletten/20-Fuß-Container (untere Schicht: 320 Karton Kisten, 10 Holzpaletten; obere Stapellage: 320er Karton Kartons, 10 Holzpaletten)	12.800 kg

25 kg Sackpackung

Innen mit lebensmittelechtem PE-Beutel ausgekleidet
25 kg Fasertrommel

innen mit PE-Beutel in Lebensmittelqualität
20 kg Karton

5-lagige Wellpappschachtel mit innenliegendem, lebensmittelechtem PE-Beutel

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