Anwendungsbereich: Lebensmittel, Fleisch, Bier, Kosmetik, andere Branchen.
Typische Anwendungen: Wird als Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet und wird häufig in Fleischprodukten wie Frankfurter Fleisch, Schweinebraten, Schinken, Sandwiches, Wurst, Hühnerprodukten und gekochten Produkten verwendet.
Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaft wird es in der Kosmetikindustrie als Feuchtigkeitsspeichermittel verwendet.
Wird zu Seifenstückformulierungen hinzugefügt, um das Stück zu härten und Risse zu reduzieren.



