60% piimhappepulber on Honghui Biotechnology toode ja võib asendada kaltsiumfosfaati. Seda kasutatakse toiduainetes paakumisvastase ainena, happeregulaatorina, toitumise rikastajana, stabilisaatorina ja niiskust säilitava ainena. Fosforisoolade kasutamine on kestnud sadu aastaid ja fosfaate kasutatakse toiduainetes laialdaselt. Kuid riikliku keskkonnaindeksi paranemise ja fosforisoolade puuduste tõttu langeb fosfaat järk-järgult ja välja on tulnud palju alternatiive. Kaltsiumfosfaat on üks fosfori sooladest, mis on ilmselgelt samal ajal mõjutatud. Vastavalt riigi nõuetele piiravad vastavad valitsused fosfaadi kasutamist.

Ühest küljest sisaldavad fosforisoolad vähkkasvajat, mis halvendab tervist; Teisest küljest on fosfaat ise vees kergelt lahustuv. Seetõttu saastavad mahajäetud tooted looduslikku vett ja halvendavad inimeste elukeskkonda. Kaltsiumfosfaat lahustub kergesti lahjendatud vesinikkloriidhappes ja lämmastikhappes, lahustub vähesel määral vees, kuid etanoolis ja atsetoonis. Seega on see toode veele kahjulik ning lahjendamata või suurtes kogustes kaltsiumfosfaati ei lubata kokku puutuda põhjaveega, veeteede ja kanalisatsioonisüsteemidega. Nii saame kaitsta oma elukeskkonda. Laktaatsoolad on tõestatult vees hästi lahustuvad ja neid saab kasutada täies mahus. Piimhappepulber 60% on segatud piimhappe ja kaltsiumlaktaadiga, see annab piimhappest happelise maitse ja kaltsiumlaktaadist rikkaliku kaltsiumi. Toode on inimorganismile tervislik ja toitev.


60% piimhappepulbrit kasutatakse laialdaselt toiduainetes (nt jahu, leib, pagaritooted ja hapukurgid) toidulisandina pH reguleerimiseks, maitse parandamiseks ja säilivusaja pikendamiseks. 55% piimhappepulbrit saab kasutada söödalisandina, et reguleerida loomade pH-d sobivale tasemele, soodustada loomade seedimist ja toitainete omastamist, pärssida patogeenseid baktereid ja seega vältida kõhulahtisust. Lisaks võib piimhappepulbri söödaklass ületada sööda hapet siduva toime. Söödale lisatud valgud ja mineraalained neutraliseerivad maohappe ja põhjustavad seejärel pH häireid. Mõned kasvatajad kasutavad kaltsiumioonide rikastamiseks kaltsiumkarbonaati või kaltsiumfosfaati, kuid need tooted suurendavad sööda hapet siduvat toimet. Söödatootjate või põllumajandustootjate jaoks kasutatakse 55% piimhappepulbrit söödakvaliteedi parandamiseks ja happe sidumise efekti tõhusaks vähendamiseks, et vältida kariloomade seedetrakti pH-häireid.