piimhappe pulber 60%

Piimhappe sisaldus: 58.0-62.0% /

Kaltsiumlaktaadi sisaldus: 36,0-40,0 massiprotsenti

Ränidioksiidi sisaldus: 1,0-3,0 massiprotsenti

Veesisaldus: max. 2,0% w/w

Send E-mail Räägime nüüd

Kirjeldus
Tehnilised andmed
Rakendus
Pakkimine ja kohaletoimetamine

Kirjeldus

Piimhappe pulber 60%

Honghui kaubamärgiga piimhappepulber 60% on loodusliku piimhappe pulbri kujul ja kääritamisel toodetud kaltsiumlaktaat on piimhappe tüüpiliste organoleptiliste omadustega valge pulber.

-Keemiline nimetus: piimhappe pulber
-Standard: toidukvaliteediga FCC
-Välimus: kristalne pulber
-Värv: valge värv
- Lõhn: peaaegu lõhnatu
- Lahustuvus: Lahustub hästi kuumas vees
-Molekulaarvalem: C3H6O3 (piimhape), (C3H5O3) 2Ca (kaltsiumlaktaat)
-Molekulmass: 90 g/mol (piimhape), 218 g/mol (kaltsiumlaktaat)

Tehnilised andmed

Testi sisu	Indeks	Testi tulemused	Testi sisu	Indeks	Testi tulemused
Laktaadi test on positiivne	Läbib testi	Läbib testi	Arseen, ppm	Max.1	＜1
Piimhape, %	58.0-62.0	60.78	Raud, ppm	Max.1	＜1
Kaltsiumlaktaat, %	37.0-41.0	38.71	Kloriid, ppm	Max.10	＜10
ränidioksiid, %	2.0-3.0	1.5	Sulfaat, ppm	Max 200	＜200
pH (10% v/v lahus)	3.10-3.30	3.12	Redutseerivad ained	Läbib testi	Läbib testi
Veesisaldus, %	Max.2.0	1.03	Mesofiilsed bakterid, cfu/g	Max 1000	＜10
Raskmetallid (nagu Pb), ppm	Max.10	＜10	Hallitusseened, cfu/g	Max.100	＜10

Rakendus

Kasutusala: toit ja jook, liha, õlu, koogid, kondiitritooted, muud tööstused.

Tüüpilised kasutusalad: kasutatakse pagaritoodetes taigna happesuse kontrollimiseks ja hallitusseente vastu võitlemiseks.
Lisage juuretisega leibadele eriti hapu maitse.
Kasutatakse õllepruulimisel pH alandamiseks ja õlle kehakuse suurendamiseks.
Kasutatakse lihatööstuses säilivusaja pikendamiseks.
Kasutatakse erinevates jookides ja kokteilides hapu maitse andmiseks.
Kasutatakse happelise pulbri madala hügroskoopsuse tõttu hapu lihvimiskondiitritoodetes, et vältida säilivusaja jooksul pinna märjaks saamist. Tulemuseks on hea välimusega happelihvitud komm.

Pakkimine ja kohaletoimetamine

Individuaalne	Kaubaalus	20' konteiner	Toote netokaal
25kg/kott	30, 25 kotti/puidust alus	550 kotti, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner	13 750 kg
25kg /kiudtrummel	18 kiudtrumlit/puidust alus	360 kiudtrumlid, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner	9000 kg
15kg/pappkarp	alumine kiht: 32 pappkasti/puidust alus; ülemine virnastuskiht: 32 pappkarpi/puidust kaubaalus	Kokku 640 pappkasti, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner (alumine kiht: 320 pappkasti, 10 puidust kaubaalust; ülemine virnastuskiht: 320 pappkasti, 10 puidust kaubaalust)	9600 kg

Palun täitke oma hankevajadused ja kontaktandmed