Kaaliumlaktaadi pulber

Analüüsige kaaliumlaktaati: min. 96,0% w/w

Ränidioksiidi sisaldus: max 2,0%

Veesisaldus: max. 2,0%

Happesus, nagu piimhape: max. 0,5%

Send E-mail Räägime nüüd

Kirjeldus
Tehnilised andmed
Rakendus
Pakkimine ja kohaletoimetamine

Kirjeldus

Kaaliumlaktaadi pulber

Kaaliumlaktaadi pulber on loodusliku L-piimhappe tahke kaaliumisool. See on hüdroskoopiline valge lõhnatu tahke aine, mis valmistatakse piimhappe neutraliseerimisel kaaliumhüdroksiidiga. See on vabalt voolav hügroskoopne sool ja sellel on neutraalne pH.

-Keemiline nimetus: kaaliumlaktaadi pulber

-Standard: toidukvaliteediga FCC

-Välimus: Kristalliline pulber

-Värvus: Valge värv

-Lõhn: lõhnatu

-Lahustuvus: vees kergesti lahustuv

-Molekulvalem: CH3CHOHCOOK

-Molekulmass: 128,17 g/mol

Tehnilised andmed

Testi sisu	Indeks	Testi tulemused	Testi sisu	Indeks	Testi tulemused
Analüüs kaaliumlaktaati, %	Min.96,0	97.8	Elavhõbe, ppm	Max.1	＜1
Ränidioksiidi sisaldus, %	Min.2.0	＜2	Tsüaniid, ppm	Max.0,5	＜0.5
Veesisaldus, %	Max.2.0	0.78	Tsitraat, oksalaat, fosfaat, tartraat	Läbib testi	Läbib testi
Happesus, piimhappena, %	Max.0,5	0.1	Suhkru vähendamine	Läbib testi	Läbib testi
pH (20 mahuprotsendiline lahus)	6.0-8.0	6.95	Metanool/metüülestrid (metanoolina), ppm	Max.25	＜25
Raskmetallid nagu Pb, ppm	Max.10	＜10	Mesofiilsed bakterid, cfu/g	Max 1000	＜10
Arseen, ppm	Max.2	＜2	Hallitusseened, cfu/g	Max.100	＜10
Plii, ppm	Max.2	＜2	Pärmid, cfu/g	Max.100	＜10

Rakendus

Kasutusala:Toit, liha, kosmeetika, muud tööstused.

Tüüpilised rakendused:Toidu kasutamine
Kaaliumlaktaati kasutatakse tavaliselt liha- ja linnulihatoodetes säilivusaja pikendamiseks ja toiduohutuse suurendamiseks, kuna sellel on lai antimikroobne toime ja see pärsib tõhusalt enamikku riknemist ja patogeenseid baktereid. See suurendab sealiha värvi, mahlasust, maitset ja õrnust. Samuti aeglustab see maitse halvenemise protsessi.
Kaaliumlaktaati lisatakse toitudele maitseaine ja maitsetugevdajana. See on ka niisutaja, mis tähendab, et see aitab toitudel vett säilitada ja hoida neid kauem niiskena. Kaaliumlaktaat aitab säilitada ka toidu happesisaldust. See muudab teie toidu välimuse ja maitse paremaks ning kaitseb teid toidu kaudu levivate haiguste eest.
Kasutamine mitte toiduks
Kosmeetikatoodetes ja isikliku hügieeni toodetes kasutatakse neid koostisaineid niisutajate, puhastustoodete ja muude nahahooldustoodete koostises, samuti meigitoodetes, šampoonides, juuksevärvides ja -värvides ning muudes juuksehooldustoodetes.
Kaaliumlaktaati kasutatakse ka kustutusvahendina.

Pakkimine ja kohaletoimetamine

Individuaalne	Kaubaalus	20' konteiner	Toode Neto kaal
25kg/kott	36 kotti/puidust alus	720 kotti, 20 puitu kaubaalused/20' konteiner	18 000 kg

25 kg kotipakk

Seest vooderdatud toidukvaliteediga PE kotiga
25 kg kiudtrummel

sees toidukvaliteediga PE kotiga
25 kg pappkarp

5-kihiline lainepapist kast toidukvaliteediga PE kotiga

Palun täitke oma hankevajadused ja kontaktandmed