Kaltsiumlaktaadi pulber

Kaltsiumlaktaadi sisaldus: 98,0-101,0 massiprotsenti

Kaltsiumisisaldus: 16,5-20,1 massiprotsenti

Kaltsiumisisaldus: 13.1-14.5%

Kaod kuivamisel: 22.0-27.0%

Send E-mail Räägime nüüd

Kirjeldus
Tehnilised andmed
Rakendus
Pakkimine ja kohaletoimetamine

Kirjeldus

Kaltsiumlaktaadi pulber

Kaltsiumlaktaati saadakse piimhappe segamisel kaltsiumkarbonaadi või kaltsiumhüdroksiidiga. Sellel on kõrge lahustuvus ja lahustumiskiirus, kõrge biosaadavus, hea maitse. See on hea kaltsiumiallikas, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetes ja jookides, tervisetoodetes, ravimites ja muudes valdkondades.

-Keemiline nimetus: kaltsiumlaktaat

-Standard: toidukvaliteediga FCC

-Välimus: kristalne pulber

-Värvus: valge kuni kreemika värvusega

-Lõhn: peaaegu lõhnatu

-Lahustuvus: kuumas vees hästi lahustuv

-Molekulvalem: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulmass: 308,3 g/mol

Tehnilised andmed

Testi sisu	Indeks	Testi tulemused	Testi sisu	Indeks	Testi tulemused
Kaltsiumlaktaat (veevaba)	98.0-101.0	98.2	Arseen (As), ppm	Max.1	＜1
Kaltsiumisisaldus (veevabana)	16.5-20.1	16.8	Elavhõbe, ppm	Max.1	＜1
Kaltsiumisisaldus, %	13.1-14.5	13.3	Magneesiumi- ja leelissoolad	Max.1,0	＜1.0
Kuivamiskadu, %	22.0-27.0	25.1	Kloriidid, ppm	Max.80	＜80
pH (5% v/v lahus)	6.0-8.0	6.96	Sulfaat, ppm	Max 400	＜400
Happesus-aluselisus	Läbib testi	Läbib testi	Raud, ppm	Max.25	＜25
Lenduvad rasvhapped	Läbib testi	Läbib testi	fosfaat, ppm	Max 150	＜150
Redutseeriv aine (suhkrud)	Läbib testi	Läbib testi	Fluoriid, ppm	Max.15	＜15
Raskmetallid (nagu Pb), ppm	Max.5	＜5	Mesofiilsed bakterid, cfu/g	Max 1000	＜10
Plii, ppm	Max.2	＜2	Hallitusseened, cfu/g	Max.100	＜10

Rakendus

Toit ja jook, Farmaatsia, Toitumine Tervis, Muud tööstused

Meditsiinis kasutatakse kaltsiumlaktaati tavaliselt antatsiidina ja kaltsiumipuuduse raviks. Võrreldes teiste kaltsiumisooladega on kaltsiumlaktaadi eeliseks kõrge lahustuvus ja kergem imendumine, mis võib imenduda erinevatel pH-del. Sellel on ka hea maitse võrreldes teiste kaltsiumisooladega, millel on mõru maitse.
Kaltsiumlaktaati kasutatakse toiduainetööstuses pinguldava, paksendaja, maitsetugevdaja või kergitusainena. Happesuse regulaatorina kasutatakse seda juustu valmistamisel. Söögisooda (küpsetuspulber) puhul on kaltsiumlaktaat puhver ja selle koostisosa. Samuti kasutatakse seda tavaliselt kaltsiumi tugevdajana toiduainetes, näiteks jookides ja toidulisandites.
Säilitusainena, mida lisatakse värskelt lõigatud puuviljadele, nagu näiteks kantaluupidele, hoiab see toiduained tihkena ja pikendab säilivusaega, ilma kaltsiumkloriidi põhjustatud kibeda maitseta.
Kaltsiumlaktaati kasutatakse suhkruvabade toitude valmistamiseks, et vältida hammaste lagunemist. Lisatuna ksülitooli sisaldavale närimiskummile suurendab see hambaemaili remineraliseerumist.
Seda kasutatakse ka hambapastades, et vältida hambaemaili kadu ja eemaldada hambakivi hambapinnalt.

Pakkimine ja kohaletoimetamine

Pakendamine	Kaubaalus	20' konteiner	Toode Neto kaal
25kg/kott	30 kotti/puidust alus	600 kotti, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner	15 000 kg
25kg /kiudtrummel	18 kiudtrumlit/puidust alus	360 kiudtrummid, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner	9000 kg
20kg/pappkarp	alumine kiht: 32 pappkasti/puidust alus; ülemine virnastamiskiht: 32 pappkarpi/puidust alus	Kokku 640 pappkarpi, 20 puidust kaubaalust/20' konteiner (alumine kiht: 320 pappkasti, 10 puidust kaubaalust; ülemine virnastuskiht: 320 pappkasti, 10 puidust kaubaalust)	12 800 kg

25 kg kotipakk

Seest vooderdatud toidukvaliteediga PE kotiga
25 kg kiudtrummel

sees toidukvaliteediga PE kotiga
20 kg kartongkarp

5-kihiline lainepapist kast toidukvaliteediga PE kotiga

Palun täitke oma hankevajadused ja kontaktandmed