Honghui Biotechnology on ostanut koneen leivän laktaattisarjan tuotteiden tutkimukseen ja kehittämiseen. Modernin yhteiskunnan nopean kehityksen myötä leipä on suosittu ihmisten keskuudessa, ja monet ihmiset pitävät leivästä aamiais- ja illallisenaan. Markkinat tuovat siis toimittajille enemmän mahdollisuuksia ja haasteita. Valmistajat iloitsevat tästä ja panevat täyden huomionsa leivän tutkimiseen ja kehittämiseen. Ihmiset keskittyvät tällä hetkellä leivän makuun ja makuun kohentuessaan. Sitten toimittajat perehtyvät lisää leivän kosteudenpidättävyydestä ja pehmeydestä ja tekevät ystävällistä yhteistyötä elintarvikelisäainetehtaan kanssa.

Honghui Biotechnology on ammattimainen elintarvikelisäaineiden valmistaja, joka on erikoistunut tuottamaan laktaattisarjan tuotteita ja on perustanut T&K-osaston tutkimaan kunkin tietyn ruoan käyttötarkoitusta. Honghui Biotechnology osoittaa, että testattu monta kertaanatriumlaktaattijauhe elintarvikelaatuajoka voi olla eräänlainen säilöntäaine, on loistava leivän pehmeyden lisäämiseen ja sen kosteuden säilyttämiseen. Yleensä tämän tuotteen suositeltu arvo leivässä on noin 0,1–0,2 %. Löydät kontrastin leivän välillä natriumlaktaattijauheen lisäämisen jälkeen ja leivän välillä ennen tuotteen lisäämistä seuraavien kuvien mukaisesti:


Kuten kuvista näkyy, natriumlaktaattijauheeseen lisätty leivän kudos on herkempää ja säilyy pitkään kuin toinen. Tätä tuotetta voidaan käyttää myös muissa elintarvikkeissa saadaksesi saman hyvän vaikutuksen kuin leivässä ja löydät oppaan alla olevan taulukon mukaisesti:

Sarja	Sovellus	Etu	Suositeltu määrä (W/W) %
Ruoat	leipää	Kosteuden säilyttäjä; Maun tehostaja; Säilöntäaine	1.0-2.0
	Dumplings	Kosteuden säilyttäjä; Säilöntäaine; Halkeamia estävä	0.2-0.24
	Jälkiruoat	Kosteuden säilyttäjä; Maun tehostaja; Säilöntäaine	0.3-0.7
	Kiinalainen leipä	Kosteuden säilyttäjä; Maun tehostaja; Säilöntäaine	Käytä kohtuudella
	Paistetut nuudelit	Kosteuden säilyttäjä; Anti-halkeamia; Säilöntäaine	Käytä kohtuudella
	Kosteat nuudelit	Anti-halkeamia; Maun tehostaja	0.5-2.0
	Pakastetut nuudelit	Jäätymisenestoaine; Kosteuden säilyttäjä; Säilöntäaine	1.0-2.0