Maitohappo 88% on korkea L(+) ja luonnollinen maitohappo, sen väri ei ylitä 50 Hazen.
-Kemiallinen nimi: 2-Hydroksipropaanihappo
- Standardi: elintarvikelaatuinen FCC
- Ulkonäkö: Neste
-Väri: Kirkas
-Haju: lähes hajuton
-Liukoisuus: Liukenee hyvin veteen
- Molekyylikaava: C3H6O3
- Molekyylipaino: 90,08 g/mol
Tekniset tiedot
Testaa sisältöä
Indeksi
Testitulokset
Testaa sisältöä
Indeksi
Testitulokset
Maitohappopitoisuus, %
Min.80.0
80.5
Arseeni, ppm
Max.1
<1
Sterekemiallinen puhtaus, %
Min.97.0
99.0
Elohopea, ppm
Max.0,5
<0.5
Väri (tuore liuos), APHA
Enintään 50
40
Kalsium
Läpäisee kokeen
Läpäisee kokeen
Kloridi (CI), ppm
Max.20
<20
Syanidi, ppm
Max.5
<5
Sulfaatti(SO4), ppm
Enintään 50
<50
Metanoli, %
Max.0.2
<0.2
Rauta, ppm
Max.10
<10
Sokereiden vähentäminen
Läpäisee kokeen
Läpäisee kokeen
Sulfaattituhka, %
Max.0.1
<0.1
Helppo hiiliyhdiste
Läpäisee kokeen
Läpäisee kokeen
Raskasmetallit kuten Pb, ppm
Max.10
<10
Liukoisuus eetteriin
Läpäisee kokeen
Läpäisee kokeen
Lyijy, ppm
Max.0,5
<0.5
Sitraatti, oksalaatti, fosfaatti, viinihappo
Läpäisee kokeen
Läpäisee kokeen
Sovellus
Käyttöalue: Ruoka ja juoma, liha, äyriäiset, kakut, makeiset, muut teollisuudenalat.
Tyypilliset sovellukset: Se toimii tehokkaana säilöntäaineena tuotteissa, kuten virvoitusjuomissa, makeisissa, lihassa, äyriäisissä ja maitotuotteissa.