Mélange de lactate de potassium et de diacétate de sodium 60 %

Mélange de lactate de potassium et de diacétate de sodium 60 %

Le mélange de lactate de potassium et de diacétate de sodium de marque Honghui à 60 % est le mélange liquide de lactate de potassium et de diacétate de sodium. le produit est un liquide presque incolore. C'est un conservateur de viande efficace qui réduit en même temps la teneur en sodium tout en réduisant l'apport en sodium.

-Nom chimique : Mélange de lactate de potassium et de diacétate de sodium à 60 %

-Norme : qualité alimentaire, GB26687-2011, FCC

-Aspect : Liquide

-Couleur : Claire ou presque incolore

-Odeur : Inodore ou légère odeur caractéristique au goût salin

-Solubilité : Soluble dans l’eau

-Formule moléculaire : C3H5KO3 (lactate de potassium), C4H7NaO4 (diacétate de sodium)

-Poids moléculaire : 128,17 g/mol (lactate de potassium), 142,08 g/mol (diacétate de sodium)

-N° CAS : 85895-78-9 (lactate de potassium), 126-96-5 (diacétate de sodium)

Champ d'application:Industries de l'alimentation, de la viande, des fruits de mer, des sauces, des vinaigrettes, des assaisonnements et des aliments pour animaux et animaux de compagnie.

Applications typiques:Ce mélange est un conservateur sûr et efficace pour les produits carnés transformés. Il supprime la croissance des agents pathogènes et prolonge la durée de conservation du produit.
Il est utilisé pour contrôler Listeria et prolonger la durée de conservation tout en améliorant le rendement, la purge et la texture des produits de viande et de volaille.

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  Fût PE de 25 kg

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  Fût PE de 250 kg

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  Réservoir IBC 1200