Gluconate de lactate de calcium

Dosage du calcium: 12,5-13,5 % p/p

Perte au séchage: 5,0-10,0 % p/p

Acidité (sous forme d'acide lactique): max 0,0,45 % p/p

PH 5% (solution froide, 20°C): 6.0-8.0

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Données techniques
Application
Emballage et livraison

Description

Gluconate de lactate de calcium

Le produit est un mélange de lactate de calcium et de gluconate de calcium sous la forme d'une poudre blanche fluide, inodore et pratiquement insipide.

-Nom chimique : Gluconate de lactate de calcium

-Norme : FCC de qualité alimentaire

-Aspect : Poudre

-Couleur blanche

-Odeur : inodore

-Solubilité : facilement soluble dans l’eau

-Formule moléculaire : (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Poids moléculaire : 218 g/mol (lactate de calcium), 430,39 g/mol (gluconate de calcium)

Données techniques

Tester le contenu	Indice	Résultats de test	Tester le contenu	Indice	Résultats de test
Dosage du calcium, %	12.5-13.5	12.88	Mercure, ppm	Max.1	＜1
Perte au séchage, %	5.0-10.0	6.23	Arsenic, ppm	Max.1,5	＜1.5
Acidité (sous forme d'acide lactique) %	Max.0,45	0.31	Chlorure, ppm	Max.50	＜50
pH (solution à 5 % v/v, 20℃)	6.0-8.0	6.81	Fluorure, ppm	Max.15	＜15
Métaux lourds en Pb, ppm	Max.10	＜10	Sels de magnésium et alcalins, %	Max.0,5	＜0.5
Plomb, ppm	Max.1	＜1	Acides gras volatils	Passe le test	Passe le test

Application

Champ d'application:Alimentation et boissons, produits pharmaceutiques, produits de santé.

Le lactate gluconate de calcium, également connu sous le nom de lactogluconate de calcium (CLG), est un produit utilisé pour enrichir les aliments et les boissons en calcium. Le CLG est un mélange de sources de calcium couramment utilisées, le lactate de calcium et le gluconate de calcium.
Les caractéristiques de haute solubilité et de goût neutre permettent des applications dans une large gamme de produits. Il possède la solubilité la plus élevée de tous les sels de calcium couramment utilisés, ce qui constitue le principal avantage fonctionnel de ce produit.
Il offre également un goût neutre, même à des concentrations élevées. Ceci est particulièrement important pour les applications alimentaires, où des niveaux élevés de calcium doivent être obtenus sans influence négative sur les propriétés gustatives du produit enrichi.
Avec un goût moins aigre, c'est une excellente source d'une forte dose de calcium jusqu'à 13,5% et est très souvent utilisé comme additif alimentaire et pour cette raison.

Emballage et livraison

Individuel	Palette	Conteneur 20'	Produit Poids net
25kg/sac	30 sacs/palette bois	600 sacs, 20 bois palettes/conteneur 20'	15 000 kg
Fût de 25kg/fibre	18 fûts de fibres /Palette en bois	360 fûts fibre, 20 palettes de bois/Conteneur 20'	9 000 kg
20kg/boîte en carton	Couche inférieure : 32 cartons caisses/palette en bois ; couche d'empilage supérieure : Boîte de 32 cartons/palette en bois	Total 640 cartons, 20 palettes de bois/Conteneur 20' (couche inférieure : 320 cartons cartons, 10 palettes de bois ; couche d'empilage supérieure : 320 cartons cartons, 10 palettes de bois)	12 800 kg

Sac de 25 kg

Intérieur doublé d'un sac PE de qualité alimentaire
Fût de fibre de 25 kg

à l'intérieur avec un sac PE de qualité alimentaire
Carton de 20 kg

Boîte en carton ondulé à 5 couches avec sac intérieur en PE de qualité alimentaire

Veuillez remplir vos besoins en approvisionnement et vos coordonnées