Poudre de lactate de potassium

Poudre de lactate de potassium

La poudre de lactate de potassium est le sel de potassium solide de l'acide L-lactique naturel. C'est un solide hydroscopique, blanc et inodore et est préparé par neutralisation de l'acide lactique avec de l'hydroxyde de potassium. C'est du sel hygroscopique qui coule librement et qui a un pH neutre.

-Nom chimique : poudre de lactate de potassium

-Norme : FCC de qualité alimentaire

-Aspect : Poudre cristalline

-Couleur: couleur blanche

-Odeur : inodore

-Solubilité : facilement soluble dans l’eau

-Formule moléculaire : CH3CHOHCOOK

-Poids moléculaire : 128,17 g/mol

Champ d'application:Alimentation, viande, cosmétiques, autres industries.

Applications typiques:Utilisations alimentaires
Le lactate de potassium est couramment utilisé dans les produits à base de viande et de volaille pour prolonger la durée de conservation et accroître la sécurité alimentaire, car il a une large action antimicrobienne et est efficace pour inhiber la plupart des bactéries pathogènes et d'altération. Il rehausse la couleur, la jutosité, la saveur et la tendreté du porc. Cela ralentit également le processus de détérioration de la saveur.
Le lactate de potassium est ajouté aux aliments comme agent aromatisant et exhausteur de goût. C'est également un humectant, ce qui signifie qu'il aide les aliments à retenir l'eau et à les garder humides plus longtemps. Le lactate de potassium aide également à maintenir les niveaux d’acidité des aliments. Il améliore l'apparence et le goût de vos aliments et vous protège des maladies d'origine alimentaire.
Utilisations non alimentaires
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, ces ingrédients sont utilisés dans la formulation de crèmes hydratantes, de produits nettoyants et d’autres produits de soins de la peau, ainsi que dans le maquillage, les shampooings, les teintures et colorations capillaires et autres produits de soins capillaires.
Le lactate de potassium est également utilisé comme agent extincteur.

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  Sac de 25 kg

  Intérieur doublé d'un sac PE de qualité alimentaire

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  Fût de fibre de 25 kg

  à l'intérieur avec un sac PE de qualité alimentaire

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  Carton de 25 kg

  Boîte en carton ondulé à 5 couches avec sac intérieur en PE de qualité alimentaire