Acide lactique 88%

Teneur en acide lactique: 88,0 %, minimum

Pureté stéréochimique: 97,0 % minimum

Couleur (fraîche): 50 APHA, maximum

Fer: 5 ppm, maximum

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Description
Données techniques
Application
Emballage et livraison

Description

Acide lactique 88%

L'acide lactique 88% est un acide lactique riche en L(+) et naturel, sa coloration ne dépasse pas 50 Hazen.

-Nom chimique : Acide 2-hydroxypropanoïque

-Norme : FCC de qualité alimentaire

-Apparence : Liquide

-Couleur: clair

-Odeur : presque inodore

-Solubilité : Librement soluble dans l’eau

-Formule moléculaire : C3H6O3

-Poids moléculaire : 90,08 g/mol

Données techniques

Tester le contenu	Indice	Résultats de test	Tester le contenu	Indice	Résultats de test
Teneur en acide lactique, %	Min.80.0	80.5	Arsenic, ppm	Max.1	＜1
Pureté stéréochimique, %	Min.97.0	99.0	Mercure, ppm	Max.0,5	＜0.5
Couleur (solution fraîche), APHA	Max.50	40	Calcium	Passe le test	Passe le test
Chlorure(CI), ppm	Max.20	＜20	Cyanure, ppm	Max.5	＜5
Sulfate(SO4), ppm	Max.50	＜50	Méthanol, %	Max.0,2	＜0.2
Fer, ppm	Max.10	＜10	Sucres réducteurs	Passe le test	Passe le test
Cendres sulfatées, %	Max.0,1	＜0.1	Composé de carbone facile	Passe le test	Passe le test
Métaux lourds en Pb, ppm	Max.10	＜10	Solubilité dans l'éther	Passe le test	Passe le test
Plomb, ppm	Max.0,5	＜0.5	Citrate, oxalate, phosphate, acide tartrique	Passe le test	Passe le test

Application

Domaine d'application : Alimentation et boissons, viande, fruits de mer, gâteaux, confiserie, autres industries.

Applications typiques : Il sert de conservateur efficace dans des produits tels que les boissons gazeuses, les confiseries, la viande, les fruits de mer et les produits laitiers.

Emballage et livraison

Individuel	Conteneur 20'	Poids net du produit
25 kg de dum PE	880 fûts/Conteneur 20'	22 000 kg
Fût PE de 250 kg	Conteneur de 80 fûts/20'	20 000 kg
Réservoir IBC 1200	Conteneur 18 fûts/20'	21 600 kg

Fût PE de 25 kg
Fût PE de 250 kg
Réservoir IBC 1200

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