Mieszanka mleczanu potasu i octanu potasu 60%
Mieszanka mleczanu potasu i octanu potasu 60% marki Honghui to naturalna płynna sól potasowa. Produkt jest prawie bezbarwną cieczą. Jest to skuteczny środek konserwujący mięso, jednocześnie zmniejszający zawartość sodu z obawą o zmniejszenie spożycia sodu.
-Nazwa chemiczna: Mieszanka mleczanu potasu i octanu potasu 60%
-Norma: klasa spożywcza, GB26687-2011, FCC
-Wygląd: Płyn
-Kolor: Przejrzysty lub prawie bezbarwny
-Zapach: Bezwonny lub o lekkim charakterystycznym zapachu o słonym smaku
-Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie
-Wzór cząsteczkowy: C3H5KO3 (mleczan potasu), C2H3KO2 (octan potasu)
-Masa cząsteczkowa: 128,17 g/mol (mleczan potasu), 98,14 g/mol (octan potasu)
-Nr CAS: 85895-78-9 (mleczan potasu), 127-08-2 (octan potasu)
-EINECS: 288-752-8 (mleczan potasu), 204-822-2 (octan potasu)