Proszek mleczanu żelaza, 96% to jasnozielony proszek. ma silny żelazny smak, częściowo rozpuszczalny w zimnej wodzie.
-Nazwa chemiczna: mleczan żelazawy
-Standard: FCC klasy spożywczej
-Wygląd: proszek
-Kolor: Jasnozielony
-Zapach: lekki zapach
-Rozpuszczalność: częściowo rozpuszczalny w zimnej wodzie
-Wzór cząsteczkowy: C6H10O6Fe·2H2O
-Masa cząsteczkowa: 270,04 g/mol
Dane techniczne
Treść testowa
Indeks
Wyniki testu
Treść testowa
Indeks
Wyniki testu
Mleczan żelazawy (w postaci bezwodnej),%
Min.96,0
98.3
Chlorek,%
Maks. 0,1
<0.1
pH(2% v/v roztwór)
5.0-6.0
5.39
Siarczan,%
Maks. 0,1
<0.1
Strata przy suszeniu, %
Maks. 20,0
14.6
Ołów, ppm
Maks. 1
<1
Żelazo żelazowe (Fe3+),%
Maks. 0,6
<0.6
Arsen, ppm
Maks. 3
<3
Aplikacja
Obszar zastosowań:Żywność i napoje, nabiał, mąka, farmaceutyka, produkty zdrowotne.
Typowe aplikacje:Jest szeroko stosowany w żywności, napojach, produktach mlecznych, solach stołowych, płynach odżywczych, medycynie itp. Ma znaczący wpływ w zapobieganiu i leczeniu anemii z niedoboru żelaza. Stosowany również jako regulator kwasowości, środek utrzymujący kolor, stosowany do wzmacniania żywności żelazem.