Glukonian mleczanu wapnia

Oznacz wapń: 12,5-13,5% wag

Strata przy suszeniu: 5,0-10,0% wag

Kwasowość (jako kwas mlekowy): maks. 0,45% wag

PH 5% (zimny roztwór, 20°C): 6.0-8.0

Send E-mail Czat teraz

Opis
Dane techniczne
Aplikacja
Pakowanie i dostawa

Opis

Glukonian mleczanu wapnia

Produkt jest mieszaniną mleczanu wapnia i glukonianu wapnia w postaci białego, sypkiego proszku, który jest bezwonny i praktycznie bez smaku.

-Nazwa chemiczna: Glukonian mleczanu wapnia

-Standard: FCC klasy spożywczej

-Wygląd: proszek

-Kolor biały

-Zapach: bezwonny

-Rozpuszczalność: łatwo rozpuszczalny w wodzie

-Wzór cząsteczkowy: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca

-Masa cząsteczkowa: 218 g/mol (mleczan wapnia), 430,39 g/mol (glukonian wapnia)

Dane techniczne

Treść testowa	Indeks	Wyniki testu	Treść testowa	Indeks	Wyniki testu
Oznacz wapń,%	12.5-13.5	12.88	Rtęć, ppm	Maks. 1	＜1
Strata przy suszeniu, %	5.0-10.0	6.23	Arsen, ppm	Maks. 1,5	＜1.5
Kwasowość (w przeliczeniu na kwas mlekowy)%	Maks. 0,45	0.31	Chlorek, ppm	Maks. 50	＜50
pH (roztwór 5% v/v, 20 ℃)	6.0-8.0	6.81	Fluorek, ppm	Maks. 15	＜15
Metale ciężkie jako Pb, ppm	Maks. 10	＜10	Sole magnezu i alkaliów,%	Maks. 0,5	＜0.5
Ołów, ppm	Maks. 1	＜1	Lotne kwasy tłuszczowe	Przechodzi test	Przechodzi test

Aplikacja

Obszar zastosowań:Żywność i napoje, farmaceutyka, produkty zdrowotne.

Glukonian mleczanu wapnia, znany również jako laktoglukonian wapnia (CLG), to produkt stosowany do wzbogacania wapnia w żywności i napojach. CLG jest mieszaniną powszechnie stosowanych źródeł wapnia, mleczanu wapnia i glukonianu wapnia.
Charakterystyka, jaką jest wysoka rozpuszczalność i neutralny smak, pozwalają na zastosowanie w szerokiej gamie produktów. Posiada najwyższą rozpuszczalność ze wszystkich powszechnie stosowanych soli wapnia, co jest główną zaletą funkcjonalną tego produktu.
Zapewnia również neutralny smak, nawet przy wysokich stężeniach. Jest to szczególnie ważne w przypadku zastosowań spożywczych, gdzie należy uzyskać wysoki poziom wapnia bez negatywnego wpływu na właściwości smakowe wzbogacanego produktu.
Dzięki mniej kwaśnemu smakowi jest doskonałym źródłem dużej dawki wapnia aż do 13,5% i z tego powodu jest bardzo często stosowany jako dodatek do żywności i napojów.

Pakowanie i dostawa

Indywidualny	Paleta	Kontener 20'	Produkt Waga netto
25kg/worek	30 worków/paleta drewniana	600 worków, 20 drewna palety/kontener 20'	15 000 kg
Bęben światłowodowy 25kg/	18 bębnów światłowodowych /drewniana paleta	bębny światłowodowe 360, 20 palet drewnianych/kontener 20'	9 000 kg
Karton 20kg/karton	dolna warstwa: 32 kartony skrzynie/paleta drewniana; górna warstwa układająca: Pudełko kartonowe 32/paleta drewniana	Łącznie 640 pudełek kartonowych, 20 palet drewnianych/kontener 20' (dolna warstwa: 320 kartonów pudła, 10 palet drewnianych; górna warstwa układająca: 320 kartonów pudła, 10 palet drewnianych)	12 800 kg

Opakowanie w workach 25 kg

Wewnątrz wyłożona torbą PE dopuszczoną do kontaktu z żywnością
Bęben światłowodowy 25 kg

wewnątrz z workiem PE dopuszczonym do kontaktu z żywnością
Karton 20 kg

5-warstwowe pudełko z tektury falistej z wewnętrzną torbą PE dopuszczoną do kontaktu z żywnością

Proszę podać swoje potrzeby zakupowe i dane kontaktowe