Proszek 2-hydratu mleczanu magnezu jest białym proszkiem lub proszkiem krystalicznym i jest bezwonny. Łatwo rozpuszczalny w gorącej wodzie.
-Nazwa chemiczna: Mleczan magnezu
-Standard: FCC klasy spożywczej
-Wygląd: proszek
-Kolor biały
-Zapach: bezwonny
-Rozpuszczalność: łatwo rozpuszczalny w gorącej wodzie
-Wzór cząsteczkowy: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
-Masa cząsteczkowa: 238,44 g/mol
Dane techniczne
Treść testowa
Indeks
Wyniki testu
Treść testowa
Indeks
Wyniki testu
Mleczan magnezu (w postaci bezwodnej),%
97.5-101.5
99.2
Arsen (jako As), ppm
Maks. 3
<3
pH(3% v/v roztwór)
6.5-8.5
6.8
Ołów, ppm
Maks. 2
<2
Strata przy suszeniu (120 ℃, 4 godz.),%
14.0-17.0
15.6
Chlorki, ppm
Maks. 100
<100
Metale ciężkie (jako Pb), ppm
Maks. 10
<10
Bakterie mezofilne, cfu/g
Maks. 1000
<10
Aplikacja
Obszar zastosowań:Żywność i napoje, nabiał, mąka, farmaceutyka, produkty zdrowotne.
Typowe aplikacje:Stosowany jako doustne suplementy magnezu lub suplement diety w leczeniu niedoboru magnezu. Przyjmowany jako suplement, służy do dostarczania odpowiedniej ilości niezbędnego pierwiastka, jakim jest magnez. Występuje w niektórych lekach jako leki zobojętniające. Dodawany do niektórych potraw i napojów jako regulator kwasowości.