Mieszanka mleczanu potasu i octanu sodu 60%
Marka Honghui Mleczan potasu i octan sodu 60% to płynna mieszanka mleczanu potasu i octanu sodu. Produkt jest prawie bezbarwną cieczą. Jest to skuteczny środek konserwujący mięso, jednocześnie zmniejszający zawartość sodu z obawą o zmniejszenie spożycia sodu.
-Nazwa chemiczna: Mieszanka mleczanu potasu i octanu sodu 60%
-Norma: klasa spożywcza, GB26687-2011, FCC
-Wygląd: Płyn
-Kolor: Przejrzysty lub prawie bezbarwny
-Zapach: Bezwonny lub o lekkim charakterystycznym zapachu o słonym smaku
-Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie
-Wzór cząsteczkowy: C3H5KO3 (mleczan potasu), C2H9NaO5 (octan sodu)
-Masa cząsteczkowa: 128,17 g/mol (mleczan potasu), 82,03 g/mol (octan sodu)
-Nr CAS: 85895-78-9 (mleczan potasu), 6131-90-4 (octan sodu)
-EINECS: 213-631-3 (mleczan potasu), 204-823-8 (octan sodu)