A Honghui Biotechnology adquiriu a máquina para pesquisa e desenvolvimento de produtos da série lactato em pão. Com o rápido desenvolvimento da sociedade moderna, o pão é popular entre as pessoas e muitas pessoas preferem o pão no café da manhã e no jantar. Portanto, o mercado traz aos fornecedores mais oportunidades e também desafios. Os fabricantes ficam felizes com isso e dedicam toda a atenção à pesquisa e desenvolvimento do pão. As pessoas atualmente se concentram no sabor e no sabor do pão para melhorar sua vida. Em seguida, os fornecedores atendem mais sobre a retenção de umidade e maciez do pão e cooperam amigávelmente com a fábrica de aditivos alimentares.

A Honghui Biotechnology, como fabricante profissional de aditivos alimentares, é especializada na produção de produtos da série de lactato e estabeleceu o departamento de P&D para pesquisar a aplicação de cada alimento específico. Com testes repetidos, a Honghui Biotechnology indica queproduto comestível em pó de lactato de sódioque pode ser uma espécie de conservante, é maravilhoso para melhorar a maciez do pão e reter sua umidade. Normalmente, o valor recomendado deste produto aplicado no pão é cerca de 0,1%-0,2%. Você pode encontrar contraste entre o pão após adicionar lactato de sódio em pó e o pão antes de adicionar o produto conforme as imagens a seguir:


Como podemos ver nas fotos, o tecido do pão que foi adicionado ao pó de lactato de sódio é mais delicado e pode ser armazenado por mais tempo que o outro. Este produto também pode ser usado em outros alimentos para obter o mesmo efeito excelente como o pão e você pode encontrar o guia conforme gráfico abaixo:

Series	Aplicativo	Vantagem	Quantidade recomendada (W/W)%
Alimentos	Pão	Retentor de umidade; Intensificador de sabor; Conservante	1.0-2.0
	dumplings	Retentor de umidade; Conservante; Anti-rachadura	0.2-0.24
	Sobremesas	Retentor de umidade; Intensificador de sabor; Conservante	0.3-0.7
	Pão Chinês	Retentor de umidade; Intensificador de sabor; Conservante	Use com moderação
	Noodles fritos	Retentor de umidade; Anti-rachadura; Conservante	Use com moderação
	Macarrão Molhado	Anti-rachadura; Intensificador de sabor	0.5-2.0
	Macarrão Congelado	Anticongelante; Retentor de umidade; Conservante	1.0-2.0