Ácido Lático 88%

Conteúdo de ácido láctico: 88,0%, mínimo

Pureza estereoquímica: 97,0% mínimo

Cor (fresco): 50 APHA, máx.

Ferro: 5 ppm, Máx.

Descrição

Ácido láctico 88%

O ácido láctico 88% é um ácido láctico com alto teor de L (+) e natural, sua coloração não excede 50 Hazen.

-Nome químico: ácido 2-hidroxipropanoico

-Padrão: FCC de qualidade alimentar

-Aparência: Líquido

-Cor: Transparente

-Odor: quase inodoro

-Solubilidade: livremente solúvel em água

-Fórmula molecular: C3H6O3

-Peso molecular: 90,08 g/mol

Dados técnicos

Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes	Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes
Teor de ácido láctico, %	Mín.80,0	80.5	Arsênico, ppm	Máx.1	＜1
Pureza esterequímica, %	Mín.97,0	99.0	Mercúrio, ppm	Máx.0,5	＜0.5
Cor (solução fresca), APHA	Máx.50	40	Cálcio	Passa no teste	Passa no teste
Cloreto (CI), ppm	Máx.20	＜20	Cianeto, ppm	Máx.5	＜5
Sulfato (SO4), ppm	Máx.50	＜50	Metanol, %	Máx.0,2	＜0.2
Ferro, ppm	Máx.10	＜10	Reduzindo açúcares	Passa no teste	Passa no teste
Cinza sulfatada, %	Máx.0,1	＜0.1	Composto de carbono fácil	Passa no teste	Passa no teste
Metais pesados como Pb, ppm	Máx.10	＜10	Solubilidade em éter	Passa no teste	Passa no teste
Chumbo, ppm	Máx.0,5	＜0.5	Citrato, oxalato, fosfato, ácido tartárico	Passa no teste	Passa no teste

Aplicativo

Área de aplicação: Alimentos e Bebidas, Carnes, Frutos do Mar, Bolos, Confeitaria, Outras Indústrias.

Aplicações típicas: Serve como conservante eficaz em produtos como refrigerantes, confeitos, carnes, frutos do mar e laticínios.

Embalagem e entrega

Preencha suas necessidades de aquisição e informações de contato