Lactato de Potássio em Pó

Lactato de Potássio em Pó

O pó de lactato de potássio é o sal sólido de potássio do ácido L-láctico natural. É um sólido higroscópico, branco e inodoro e é preparado pela neutralização do ácido láctico com hidróxido de potássio. É um sal higroscópico de fluxo livre e tem pH neutro.

-Nome químico: pó de lactato de potássio

-Padrão: FCC de qualidade alimentar

-Aparência: Pó cristalino

-Cor: cor branca

-Odor: inodoro

-Solubilidade: facilmente solúvel em água

-Fórmula molecular: CH3CHOHCOOK

-Peso molecular: 128,17 g/mol

Area de aplicação:Alimentos, Carnes, Cosméticos, Outras indústrias.

Aplicações típicas:Usos alimentares
O lactato de potássio é comumente usado em produtos de carne e aves para prolongar a vida útil e aumentar a segurança alimentar, pois tem uma ampla ação antimicrobiana e é eficaz na inibição da maioria das bactérias deteriorantes e patogênicas. Realça a cor, a suculência, o sabor e a maciez da carne de porco. Também retarda o processo de deterioração do sabor.
O lactato de potássio é adicionado aos alimentos como agente e intensificador de sabor. É também um umectante, o que significa que ajuda os alimentos a reter água e a mantê-los úmidos por mais tempo. O lactato de potássio também ajuda a manter os níveis de ácido nos alimentos. Faz com que a sua comida tenha melhor aparência e sabor e protege você contra doenças de origem alimentar.
Usos não alimentares
Em cosméticos e produtos de higiene pessoal, esses ingredientes são utilizados na formulação de hidratantes, produtos de limpeza e outros produtos para a pele, bem como em maquiagens, xampus, tinturas e corantes capilares e outros produtos para os cabelos.
O lactato de potássio também é usado como meio extintor.

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  Pacote de saco de 25 kg

  Interior forrado com saco PE de qualidade alimentar

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  Tambor de fibra de 25 kg

  dentro com saco PE de qualidade alimentar

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  Caixa de papelão de 25 kg

  Caixa de papelão ondulado de 5 camadas com saco PE interno de qualidade alimentar