Pó de lactato de cálcio

Conteúdo de lactato de cálcio: 98,0-101,0% p//p

Conteúdo de cálcio: 16,5-20,1% p/p

Conteúdo de cálcio: 13.1-14.5%

Perda ao secar: 22.0-27.0%

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Dados técnicos
Aplicativo
Embalagem e entrega

Descrição

Pó de lactato de cálcio

O lactato de cálcio é produzido pela mistura de ácido láctico com carbonato de cálcio ou hidróxido de cálcio. Possui alta solubilidade e velocidade de dissolução, alta biodisponibilidade, bom gosto. É uma boa fonte de cálcio amplamente utilizada em alimentos e bebidas, produtos de saúde, produtos farmacêuticos e outras áreas.

-Nome químico: lactato de cálcio

-Padrão: produto comestível FCC

-Aparência: pó cristalino

-Cor: branco a creme

-Odor: quase inodoro

-Solubilidade: livremente solúvel em água quente

-Fórmula molecular: C6H10CaO6·5H2O

-Peso molecular: 308,3 g/mol

Dados técnicos

Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes	Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes
Lactato de cálcio (como anidro)	98.0-101.0	98.2	Arsênico (como As), ppm	Máx.1	＜1
Conteúdo de cálcio (como anidro)	16.5-20.1	16.8	Mercúrio, ppm	Máx.1	＜1
Conteúdo de cálcio, %	13.1-14.5	13.3	Sais de magnésio e álcalis	Máx.1.0	＜1.0
Perda ao secar, %	22.0-27.0	25.1	Cloretos, ppm	Máx.80	＜80
pH(5% v/v solução)	6.0-8.0	6.96	Sulfato, ppm	Máx.400	＜400
Acidez-alcalinidade	Passa no teste	Passa no teste	Ferro, ppm	Máx.25	＜25
Ácidos graxos voláteis	Passa no teste	Passa no teste	Fosfato, ppm	Máx.150	＜150
Substância redutora (açúcares)	Passa no teste	Passa no teste	Flúor, ppm	Máx.15	＜15
Metais pesados(como Pb), ppm	Máx.5	＜5	Bactérias mesófilas, ufc/g	Máx.1000	＜10
Chumbo, ppm	Máx.2	＜2	Moldes, UFC/g	Máx.100	＜10

Aplicativo

Alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, nutrição, saúde, outras indústrias

Na medicina, o lactato de cálcio é comumente usado como antiácido e no tratamento de deficiências de cálcio. Comparando com outros sais de cálcio, o lactato de cálcio apresenta vantagens de alta solubilidade e fácil absorção, podendo ser absorvido em diversos pHs. Também tem um sabor bom em comparação com outros sais de cálcio que têm um sabor mais amargo.
O lactato de cálcio é aplicado na indústria alimentícia como agente firmador, espessante, intensificador de sabor ou agente fermentador. Como regulador de acidez, é utilizado na fabricação de queijos. Para o bicarbonato de sódio (fermento em pó), o lactato de cálcio é um tampão e é um constituinte dele. Também é comumente usado como fortificante de cálcio em alimentos como bebidas e suplementos.
Como conservante, adicionado a frutas minimamente processadas, como o melão, mantém a firmeza dos alimentos e prolonga a vida útil, sem o sabor amargo causado pelo cloreto de cálcio.
O lactato de cálcio é usado em alimentos sem açúcar para prevenir a cárie dentária. Quando adicionado à goma de mascar contendo xilitol, aumenta a remineralização do esmalte dentário.
Também é utilizado em dentifrícios para evitar a perda do esmalte dentário e remover o tártaro da superfície dentária.

Embalagem e entrega

Embalagem	Palete	recipiente de 20'	produtos Peso líquido
25kg/saco	30 sacos / palete de madeira	600 sacos, 20 paletes de madeira/contêiner de 20'	15.000kg
25kg/tambor de fibra	18 tambores de fibra/palete de madeira	360 tambores de fibra, 20 paletes de madeira/contêiner de 20'	9.000kg
20kg / caixa de papelão	camada inferior: 32 caixas de papelão/palete de madeira; camada de empilhamento superior: Caixa de 32 caixas//palete de madeira	Total de 640 caixas de papelão, 20 paletes de madeira/contêiner de 20' (camada inferior: 320 caixas de papelão, 10 paletes de madeira; camada superior de empilhamento: 320 caixas de papelão, 10 paletes de madeira)	12.800kg

Pacote de saco de 25 kg

Interior forrado com saco PE de qualidade alimentar
Tambor de fibra de 25 kg

dentro com saco PE de qualidade alimentar
Caixa de papelão de 20 kg

Caixa de papelão ondulado de 5 camadas com saco PE interno de qualidade alimentar

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