Mistura de lactato de potássio e acetato de potássio 60%
A mistura de lactato de potássio e acetato de potássio da marca Honghui 60% é o sal de potássio líquido natural. O produto é um líquido quase incolor. É um conservante de carne eficaz, ao mesmo tempo que reduz o teor de sódio com a preocupação de reduzir a ingestão de sódio.
-Nome químico: mistura de lactato de potássio e acetato de potássio 60%
-Padrão: Produto comestível, GB26687-2011, FCC
-Aparência: Líquido
-Cor: Transparente ou quase incolor
-Odor: Inodoro ou leve odor característico com sabor salino
-Solubilidade: Solúvel em água
-Fórmula molecular: C3H5KO3 (lactato de potássio), C2H3KO2 (acetato de potássio)
-Peso molecular: 128,17 g/mol (lactato de potássio), 98,14 g//mol (acetato de potássio)
-Nº CAS: 85895-78-9 (lactato de potássio), 127-08-2 (acetato de potássio)
-EINECS: 288-752-8(lactato de potássio), 204-822-2 (acetato de potássio)