Lactato de Sódio

Teor de lactato de sódio: 60%, mínimo

Pureza estereoquímica: 97% mínimo

Cor (Fresco, Hazen): 50APAH, máx.

PH (solução a 20%): 6.5－7.5

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Dados técnicos
Aplicativo
Embalagem e entrega

Descrição

Lactato de Sódio

O Lactato de Sódio é um líquido límpido, ligeiramente viscoso, inodoro ou com odor leve e não desagradável. É miscível com água, álcool ou glicerina.

-Nome químico: Lactato de sódio líquido 60%

-Padrão: FCC de qualidade alimentar

-Aparência: Líquido

-Cor: Claro

-Odor: Leve odor

-Solubilidade: Facilmente solúvel em água

-Fórmula molecular: C3H5NaO3

-Peso molecular: 112,06 g/mol

Dados técnicos

Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes	Conteúdo de teste	Índice	Resultado dos testes
Lactato de sódio, %	Mín.60,0	60.4	Ferro, ppm	Máx.10	＜10
Teor de sódio, %	12.3-12.6	12.4	Metais pesados como Pb, ppm	Máx.10	＜10
Pureza estereoquímica, %	Mín.95,0	98.2	Chumbo, ppm	Máx.2	＜2
Cor (solução fresca), Hazen	Máx.50	30	Arsênico, ppm	Máx.1	＜1
pH(solução 20% v/v)	6.5-7.5	7.4	Mercúrio, ppm	Máx.1	＜1
Cloretos, ppm	Máx.50	＜50	Reduzindo açúcares	Passa no teste	Passa no teste
Sulfato, ppm	Máx.20	＜20	Citrato, oxalato, fosfato, tartrete	Passa no teste	Passa no teste

Aplicativo

Area de aplicação:Alimentos, Carnes, Cosméticos, Outras indústrias.

Aplicações típicas:Indústria alimentícia:
A solução de lactato de sódio é um aditivo alimentar natural, é usada como agente de retenção de água, sinérgicos antioxidantes, emulsificantes, também pode ser usada como agentes de ajuste de pH (por exemplo, para fins de saúde); materiais para tempero; modificadores de sabor; agente anti-frio; melhorador de qualidade de alimentos assados (bolos, rolinhos de ovo, biscoitos, etc.); plastificante de queijo.
Usado como conservante, regulador de acidez e agente de volume. É amplamente utilizado no processamento de carnes e aves.
Indústria cosmética:
Na indústria cosmética é utilizado em xampus, sabonetes líquidos ou outros produtos similares por ser um umectante e hidratante eficaz.

Embalagem e entrega

Individual	recipiente de 20'	Peso Líquido do Produto
25 kg PE dum	880 tambores/contêiner de 20'	22.000 kg
Tambor PE de 250 kg	80 tambores/contêiner de 20'	20.000 kg
Tanque 1200 IBC	18 tambores/contêiner de 20'	21.600 kg

Tambor PE de 25 kg
Tambor PE de 250 kg
Tanque 1200 IBC

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