Směs laktátu sodného a octanu sodného je jedním z produktů pro zlepšení vlastností masa.

kategorie produktů: Řada kyseliny mléčné; Laktátová řada; Řada Acetate & Diacetát; Blend série

Návštěva peruánské továrny na míchání laktátu sodného

2018.07.06

Náš zákazník navštívil naši továrnu na míchání produktů. Směs laktátu a octanu sodného je oblíbená u zahraničních klientů.

V dnešní době lidé přikládají velký význam zdraví a chuti potravin, zejména masa.

Naše společnost vyvinula nejmodernější směsné produkty, aby vyhovovaly potřebám trhu. Směs laktátu sodného a octanu sodného je jedním z produktů pro zlepšení vlastností masa.

1) Prodloužení doby použitelnosti

Hlavní výzvou pro jemné emulgované vařené produkty, jako jsou párky, párky, párky v rohlíku nebo mortadelly, a pro vstřikované konzervované masné výrobky, jako jsou šunky s obědem, je zajistit dobrou mikrobiologickou ochranu během požadované trvanlivosti, protože a také pro zaručení optimální textury. HonghuiBio nabízí řadu směsných produktů. Směs laktátu sodného a octanu sodného je účinným práškovým roztokem v řadě HonghuiBio pro tyto aplikace. Může přinést výrazné zlepšení trvanlivosti hotových masných výrobků. Je to také ideální řešení, když výrobci potřebují antioxidační působení, aby si zachovali správnou barvu po dobu skladovatelnosti.

2) Bezpečnost

Výrobci masa čelí vysokým bezpečnostním očekáváním. Tento směsný produkt je velmi účinný prášek pro bezpečnost vařeného masa. Kombinuje vynikající výkon s nižším dávkováním a účinně chrání před běžnými patogeny masa.

3) Zlepšení zdraví

Směs laktátu sodného a octanu sodného je zvláště účinná v uzených vařených masných výrobcích. Nízký obsah sodíku v kombinaci s vysokou bezpečností potravin umožňuje výrobcům snížit obsah sodíku nebo konzervační soli bez ovlivnění chuti.

Vítejte, kontaktujte nás pro tento produkt!

Před:HiC (CPHI) Šanghaj 2018

další:Prášek laktátu sodného prodlužuje životnost chleba