Laktát vápenatý v prášku

Obsah laktátu vápenatého: 98,0-101,0 % w/w

Obsah vápníku: 16,5-20,1 % w/w

Obsah vápníku: 13.1-14.5%

Ztráta sušením: 22.0-27.0%

Send E-mail Chatovat nyní

Popis
Technická data
aplikace
Balení a doručení

Popis

Laktát vápenatý v prášku

Laktát vápenatý se vyrábí smícháním kyseliny mléčné s uhličitanem vápenatým nebo hydroxidem vápenatým. Má vysokou rozpustnost a rychlost rozpouštění, vysokou biologickou dostupnost, dobrou chuť. Je to dobrý zdroj vápníku široce používaný v potravinách a nápojích, zdravotnických výrobcích, léčivech a dalších oblastech.

-Chemický název: laktát vápenatý

-Standard: potravinářská kvalita FCC

-Vzhled: krystalický prášek

-Barva: bílá až krémová barva

-Zápach: téměř bez zápachu

-Rozpustnost: volně rozpustný v horké vodě

-Molekulární vzorec: C6H10CaO6·5H2O

-Molekulová hmotnost: 308,3 g/mol

Technická data

Obsah testu	Index	Výsledky testů	Obsah testu	Index	Výsledky testů
Laktát vápenatý (jako bezvodý)	98.0-101.0	98.2	Arsen (jako As), ppm	Max.1	＜1
Obsah vápníku (jako bezvodý)	16.5-20.1	16.8	Rtuť, ppm	Max.1	＜1
Obsah vápníku, %	13.1-14.5	13.3	Hořčík a alkalické soli	Max.1.0	＜1.0
Ztráta sušením, %	22.0-27.0	25.1	Chloridy, ppm	Max.80	＜80
pH (5% v/v roztok)	6.0-8.0	6.96	Síran, ppm	Max.400	＜400
Kyselost-zásaditost	Projde testem	Projde testem	Železo, ppm	Max.25	＜25
Těkavé mastné kyseliny	Projde testem	Projde testem	Fosfah, ppm	Max.150	＜150
Redukující látka (cukry)	Projde testem	Projde testem	Fluorid, ppm	Max.15	＜15
Těžké kovy (jako Pb), ppm	Max.5	＜5	Mezofilní bakterie, cfu/g	Max.1000	＜10
Olovo, ppm	Max.2	＜2	Formy, cfu/g	Max.100	＜10

aplikace

Potraviny a nápoje, Farmacie, Výživa Zdraví, Ostatní průmyslová odvětví

V lékařství se laktát vápenatý běžně používá jako antacidum a léčí nedostatek vápníku. Ve srovnání s jinými vápenatými solemi má laktát vápenatý výhodu vysoké rozpustnosti a snadnějšího vstřebávání, které může být absorbováno při různých pH. Má také dobrou chuť ve srovnání s jinými vápenatými solemi, které mají více hořkou chuť.
Laktát vápenatý se používá v potravinářském průmyslu jako ztužovač, zahušťovadlo, zvýrazňovač chuti nebo kypřící činidlo. Jako regulátor kyselosti se používá k výrobě sýrů. Pro jedlou sodu (prášek do pečiva) je laktát vápenatý pufrem a je jeho složkou. Také se běžně používá jako prostředek pro zpevnění vápníku v potravinách, jako jsou nápoje a doplňky.
Jako konzervační látka, přidávaná do čerstvě nakrájeného ovoce, jako jsou melouny, udržuje potraviny pevné a prodlužuje trvanlivost bez hořké chuti způsobené chloridem vápenatým.
Laktát vápenatý se používá do potravin bez cukru, aby se zabránilo zubnímu kazu. Při přidání do žvýkaček obsahujících xylitol zvyšuje remineralizaci zubní skloviny.
Používá se také v prostředcích na čištění zubů, aby se zabránilo ztrátě zubní skloviny a odstranění zubního kamene z povrchu zubů.

Balení a doručení

Obal	Paleta	20' kontejner	Produkt Čistá hmotnost
25 kg/pytel	30 pytlů/dřevěná paleta	600 pytlů, 20 dřevěných palet/20' kontejner	15 000 kg
25 kg/vláknový buben	18 vláknitých sudů/dřevěná paleta	360 vláknové bubny, 20 dřevěných palet/20' kontejner	9 000 kg
20 kg/kartonová krabice	spodní vrstva: 32 kartonových krabic/dřevěná paleta; horní skládací vrstva: 32 kartonových krabic/dřevěná paleta	Celkem 640 kartonových krabic, 20 dřevěných palet/20' kontejner (spodní vrstva: 320 kartonových krabic, 10 dřevěných palet; horní stohovací vrstva: 320 kartonových krabic, 10 dřevěných palet)	12 800 kg

25 kg balení pytlů

Uvnitř vyložena potravinářským PE sáčkem
25 kg vláknový buben

uvnitř s potravinářským PE sáčkem
20 kg kartonová krabice

5vrstvá krabice z vlnité lepenky s vnitřním potravinářským PE sáčkem

Vyplňte prosím své požadavky na nákup a kontaktní údaje