Prášek laktátu draselného

Stanovte laktát draselný: min. 96,0 % w/w

Obsah oxidu křemičitého: max. 2,0 %

Obsah vody: max. 2,0 %

Kyselost, jako kyselina mléčná: max. 0,5 %

Send E-mail Chatovat nyní

Popis
Technická data
aplikace
Balení a doručení

Popis

Prášek laktátu draselného

Prášek laktátu draselného je pevná draselná sůl přírodní kyseliny L-mléčné. Je to hygroskopická bílá pevná látka bez zápachu a připravuje se neutralizací kyseliny mléčné hydroxidem draselným. Je to volně tekoucí hygroskopická sůl a má neutrální pH.

-Chemický název: Prášek laktátu draselného

-Standard: FCC potravinářské kvality

-Vzhled: Krystalický prášek

-Barva: Bílá barva

-Zápach: bez zápachu

-Rozpustnost: snadno rozpustný ve vodě

-Molekulární vzorec: CH3CHOHCOOK

-Molekulová hmotnost: 128,17 g/mol

Technická data

Obsah testu	Index	Výsledky testů	Obsah testu	Index	Výsledky testů
Stanovení laktátu draselného, %	Min.96,0	97.8	Rtuť, ppm	Max.1	＜1
Obsah oxidu křemičitého, %	Min.2.0	＜2	Kyanid, ppm	Max.0,5	＜0.5
Obsah vody, %	Max.2.0	0.78	Citrát, oxalát, fosfát, tartrát	Projde testem	Projde testem
Kyselost, jako kyselina mléčná, %	Max.0,5	0.1	Snížení cukru	Projde testem	Projde testem
pH (20% v/v roztok)	6.0-8.0	6.95	Methanol/methylestery (jako methanol), ppm	Max.25	＜25
Těžké kovy jako Pb, ppm	Max.10	＜10	Mezofilní bakterie, cfu/g	Max.1000	＜10
Arsen, ppm	Max.2	＜2	Formy, cfu/g	Max.100	＜10
Olovo, ppm	Max.2	＜2	Kvasinky, cfu/g	Max.100	＜10

aplikace

Oblast použití:Potraviny, maso, kosmetika, jiná odvětví.

Typické aplikace:Využití potravin
Laktát draselný se běžně používá v masných a drůbežích produktech k prodloužení trvanlivosti a zvýšení bezpečnosti potravin, protože má široký antimikrobiální účinek a je účinný při inhibici většiny kažení a patogenních bakterií. Zvýrazňuje barvu, šťavnatost, chuť a křehkost vepřového masa. Také zpomaluje proces zhoršování chuti.
Laktát draselný se přidává do potravin jako ochucovadlo a zvýrazňovač. Je to také zvlhčovadlo, což znamená, že pomáhá potravinám zadržovat vodu a udržuje je déle vlhké. Laktát draselný také pomáhá udržovat hladinu kyselin v potravinách. Díky tomu bude vaše jídlo vypadat a chutnat lépe a ochrání vás před nemocemi přenášenými potravinami.
Nepotravinářské použití
V kosmetice a produktech osobní péče se tyto složky používají ve formulaci hydratačních, čisticích produktů a dalších produktů péče o pleť, stejně jako v make-upu, šamponech, barvách a barvách na vlasy a dalších produktech pro péči o vlasy.
Laktát draselný se také používá jako hasivo.

Balení a doručení

Individuální	Paleta	20' kontejner	Produkt Čistá hmotnost
25 kg/pytel	36 pytlů/dřevěná paleta	720 pytlů, 20 dřeva palet/20' kontejner	18 000 kg

25 kg balení pytlů

Uvnitř vyložena potravinářským PE sáčkem
25 kg vláknový buben

uvnitř s potravinářským PE sáčkem
25 kg kartonová krabice

5vrstvá krabice z vlnité lepenky s vnitřním potravinářským PE sáčkem

Vyplňte prosím své požadavky na nákup a kontaktní údaje